Name: Cukiniowe brownie
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 2 duże jajka - użyłam rozmiar L; 200 g cukru; pół szklanki oleju; 300 g mąki pszennej; 30 g gorzkiego kakao; około 450 g tartej na grubych oczkach cukinii ((nie odciskanej)); pół łyżeczki soli; 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej; około 150 g posiekanej czekolady - użyłam mleczną

Cukiniowe brownie

Cukiniowe brownie dołącza do wcześniejszych przepisów na słodkości z cukinią – możecie już znaleźć przepis na babeczki cukiniowo-czekoladowe, babeczki cukiniowe z kremem malinowym oraz babeczki jabłkowo-cukiniowe.

Jak widać ewidentnie brakowało mi w kolekcji zwykłego ciacha z cukinią ;)

Mam w planach kolejne ciasto cukiniowe, ale na razie mam dla was wersję czekoladową.

Takie cukiniowe brownie jest rewelacyjnie wilgotne i bardzo długo zachowuje świeżość, a wierzcie mi, że nikt nie zgadnie, że jest z cukinią.

Mój syn się nim wręcz zajadał, a ja byłam zachwycona, że chociaż w tej postaci zjada warzywa :D

Jeśli w domu też macie takiego warzywnego niejadka, to upieczcie mu takie czekoladowe ciasto z cukinią – albo któreś z babeczek.

Z podanej porcji otrzymacie sporą blachę ciasta – ja je upiekłam w blaszce o wielkości około 23/30 cm.

Cukiniowe brownie

Wypieki Beaty

Przepis na formę o wielkości około 23/30 cm.

5 z 1 oceny

Drukuj Przepis Przypnij przepis

Czas przygotowania 30 minut

Czas wykonania 30 minut

Czas całkowity 1 godz

Danie Ciasta

Porcje

Kalorie 292 kcal

Składniki

2 duże jajka - użyłam rozmiar L
200 g cukru
pół szklanki oleju
300 g mąki pszennej
30 g gorzkiego kakao
około 450 g tartej na grubych oczkach cukinii (nie odciskanej)
pół łyżeczki soli
1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
około 150 g posiekanej czekolady - użyłam mleczną

Instrukcja

Wszystkie składniki (oprócz czekolady) umieść w misce i wymieszaj porządnie łyżką.
Dodaj około 100 g posiekanej czekolady i wymieszaj.
Formę do pieczenia (o wielkości około 23/30 cm) wyłóż papierem do pieczenia lub wysmaruj masłem i posyp bułką tartą.
Przelej ciasto do formy, a wierzch posyp pozostałą czekoladą.
Piecz w 180 stopniach przez około 30 minut - do suchego patyczka.
Po upieczeniu ostudź.