Babeczki twarogowo-gruszkowe przepis
Przepis na proste babeczki z gruszkami i kremem twarożkowym.
Składniki
składniki na babeczki twarożkowe
- 2 jajka (- rozmiar L)
- 1 szklanka mleka (- 250 ml)
- 150 g serka Almette jabłko-gruszka
- 1 łyżeczka ekstraktu z waniliowego
- 2 szklanki mąki pszennej (- 300 g)
- 0,5 szklanki cukru (- 100 g)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczki cynamonu
- 1 gruszka (duża - pokrojona w niedużą kostkę)
składniki na lukier twarogowy:
- 150 g serka Almette jabłko-gruszka
- 150 g sera na serniki ((albo jeszcze jedno Almette))
- 1-2 łyżeczki cukru (- ewentualnie do smaku)
dodatkowe składniki do dekoracji
- gruszka
Instrukcja
Jak zrobić babeczki twarożkowe
- Zmieszaj razem mokre składniki (razem z twarogiem).2 jajka, 1 szklanka mleka, 150 g serka Almette jabłko-gruszka, 1 łyżeczka ekstraktu z waniliowego
- W drugiej misce zmieszaj razem suche składniki.2 szklanki mąki pszennej, 0,5 szklanki cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki cynamonu
- Dodaj mokre składniki do suchych i razem wymieszaj (mogą pozostać lekkie grudki).
- Nałóż ciasto do przygotowanych papilotek - mniej więcej do 2/3 wysokości.
- Do każdej babeczki włóż po kilka kostek pokrojonej gruszki.1 gruszka
- Piecz w 180 stopniach (lub w 170 stopniach na termoobiegu) przez około 20 minut - do suchego patyczka.
- Po upieczeniu babeczki ostudź.
Jak zrobić lukier twarożkowy
- Obydwa twarogi zmieszaj razem aż będą gładkie - jeśli trzeba, to daj do smaku cukier.150 g serka Almette jabłko-gruszka, 150 g sera na serniki, 1-2 łyżeczki cukru
- Posmaruj masą wierzch babeczek.
- Udekoruj gruszkami.gruszka
Prywatne
Przetestować ten przepis?Daj znać w komentarzu!