Babeczki twarogowo-gruszkowe

Przepis na babeczki z gruszkami i twarożkiem

Upiecz dziś ze mną pyszne babeczki twarogowo-gruszkowe. Tutaj lekko owocowy twarożek dodałam do ciasta na babeczki, ale także posmarowałam nim wierzch babeczek. Do tego kawałki gruszki, chipsy z gruszki i apetyczne babeczki gotowe. Spróbujcie koniecznie!

Babeczki twarogowo-gruszkowe przepis krok po kroku

Jeśli lubisz lekkie owocowe babeczki z kremem, to koniecznie wypróbuj ten przepis na jesienne babeczki.

Babeczki twarogowo-gruszkowe przepis

Wypieki Beaty

Przepis na proste babeczki z gruszkami i kremem twarożkowym.

5 z 2 ocen

Postaw mi kawę Przypnij przepis Udostępnij Drukuj Przepis

Czas przygotowania 20 minut minut

Czas wykonania 20 minut minut

Czas całkowity 40 minut minut

Danie Deser

Kuchnia Kuchnia polska

Porcje 12

Składniki

składniki na babeczki twarożkowe

• 2 jajka (- rozmiar L)
• 1 szklanka mleka (- 250 ml)
• 150 g serka Almette jabłko-gruszka
• 1 łyżeczka ekstraktu z waniliowego
• 2 szklanki mąki pszennej (- 300 g)
• 0,5 szklanki cukru (- 100 g)
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 0,5 łyżeczki cynamonu
• 1 gruszka (duża – pokrojona w niedużą kostkę)

składniki na lukier twarogowy:

• 150 g serka Almette jabłko-gruszka
• 150 g sera na serniki ((albo jeszcze jedno Almette))
• 1-2 łyżeczki cukru (- ewentualnie do smaku)

dodatkowe składniki do dekoracji

• gruszka

Instrukcja

 

Jak zrobić babeczki twarożkowe

• Zmieszaj razem mokre składniki (razem z twarogiem).
  2 jajka, 1 szklanka mleka, 150 g serka Almette jabłko-gruszka, 1 łyżeczka ekstraktu z waniliowego
• W drugiej misce zmieszaj razem suche składniki.
  2 szklanki mąki pszennej, 0,5 szklanki cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki cynamonu
• Dodaj mokre składniki do suchych i razem wymieszaj (mogą pozostać lekkie grudki).
• Nałóż ciasto do przygotowanych papilotek – mniej więcej do 2/3 wysokości.
• Do każdej babeczki włóż po kilka kostek pokrojonej gruszki.
  1 gruszka
• Piecz w 180 stopniach (lub w 170 stopniach na termoobiegu) przez około 20 minut – do suchego patyczka.
• Po upieczeniu babeczki ostudź.

Jak zrobić lukier twarożkowy

• Obydwa twarogi zmieszaj razem aż będą gładkie – jeśli trzeba, to daj do smaku cukier.
  150 g serka Almette jabłko-gruszka, 150 g sera na serniki, 1-2 łyżeczki cukru
• Posmaruj masą wierzch babeczek.
• Udekoruj gruszkami.
  gruszka

Prywatne

Tu możesz dodać swoje prywatne notatki

Słowa kluczowe babeczki z gruszkami, babeczki z twarożkiem

Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!

Babeczki twarożkowe z gruszkami – uwagi

Zapraszam dziś na mały wynalazek – babeczki twarogowo-gruszkowe z serkiem Almette jabłko-gruszka :)

Serek użyłam tu zarówno do babeczek jak i do ich dekoracji.

W babeczkach twarożek jest dodany do ciasta, a ich wierzch posmarowałam lukrem twarożkowym :)

Serek był dla mnie jesienną inspiracją, dlatego babeczki usiane są też gruszkami pod kilkoma postaciami – do ciasta dałam świeże pokrojone w kostkę, a do dekoracji użyłam gruszki karmelizowane i chipsy gruszkowe.

Jesienny smak i aromat podkreśla dodatkowo rozgrzewający cynamon.

Przepis na babeczki i lukier twarożkowy jest bardzo prosty i szybki do wykonania (tak na prawdę nie potrzebujecie nawet miksera), więc mam nadzieję, że wielu z Was skusi się na niego :)

Podana porcja jest na około 12-15 babeczek.

Ps.

Przy okazji polecam wam również inne moje przepisy na babeczki.

Przepis własny.

Przepisy na wypieki z gruszkami

Wypróbujcie również inne moje przepisy na słodkie wypieki z soczystymi gruszkami. Tutaj polecam takie trzy przepisy:

Proste ciasto z gruszkami i orzechami przepis

Piernikowy placek z gruszkami przepis

Tarteletki z sezamem i gruszkami przepis