tarteletki z gruszkami i sezamem

Przepis na mini tarty z sezamem i gruszkami

Dziś zapraszam na tarteletki z sezamem i gruszkami. Te wyjątkowo smakowite i pięknie się prezentujące mini tarty sezamowe pieczone są z soczystymi i lekko duszonymi gruszkami. To idealny deser na jesienne chłodne dni. Spróbuj koniecznie!

tarteletki z gruszkami i sezamem2

Tarteletki z sezamem i gruszkami przepis krok po kroku

Jeśli lubisz małe słodkie wypieki z owocami, to koniecznie wypróbuj ten przepis!

tarteletki z gruszkami i sezamem4

Tarteletki z sezamem i gruszkami przepis

Wypieki Beaty
Przepis na mini tarty z duszonymi gruszkami i sezamem.
4.50 z 2 ocen
Czas przygotowania 30 minut
Czas wykonania 25 minut
30 minut
Czas całkowity 1 hour 25 minut
Porcje 6
Składniki

składniki na kruche ciasto do mini tart

składniki na gruszkowe nadzienie do tart

Instrukcja
 

Jak zrobić kruche ciasto do mini tart

  • Zmieszaj razem wszystkie składniki i szybko zagnieć ciasto.
    70 g masła, 30 g cukru, 100 g mąki pszennej, 20 g sezamu, 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • Zawiń ciasto w folię i schłodź przez około pół godziny w lodówce.
  • Rozwałkuj ciasto na grubość około 0,5 cm i wykrój 6 krążków wielkości foremek.
  • Resztę ciasta zagnieć i schłodź.
  • Wylep ciastem foremki.
  • Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (tryb góra-dół) przez około 10-15 minut – aż będą rumiane.
  • Po upieczeniu przestudź.

Jak zrobić gruszkowe nadzienie do tart

  • Gruszki obierz i pokrój w kostkę.
    500 g gruszek
  • Włóż je do garnuszka, dodaj miód, cynamon i rodzynki.
    20 g rodzynek, 1 łyżeczka miodu, 1 szczypta cynamonu
  • Duś przez kilka minut – tak, aby gruszki zmiękły.
  • Jeśli owoce puściły dużo soku możesz go zagęścić mąką ziemniaczaną.
    1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • Na podpieczony spody nałóż nadzienie.
  • Resztę ciasta zetrzyj na tarce i posyp nim tarteletki po wierzchu.
  • Możesz też dodatkowo posypać je płatkami migdałowymi.
  • Podpiecz w piekarniku nagrzanym do180 stopni przez 10 minut.
Notatki
Jeśli zwiększysz trzykrotnie proporcje i dodasz jedno jajko otrzymasz ciasto o wielkości około 30/20 cm.
Prywatne
Słowa kluczowe mini tarty z gruszkami
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
tarteletki z gruszkami i sezamem1

Mini tarty sezamowe z gruszkami – uwagi

Pora na pyszne małe co nieco. Dziś podaję przepis na tarteletki z sezamem i gruszkami. Sezam dodałam do kruchego ciasta, a gruszki są duszone w miodzie. Brzmi ciekawie – prawda? Z podanej porcji otrzymacie 6 tarteletek, a jeśli zwiększycie porcję trzykrotnie wyjdzie wam ciasto o wielkości około 30/20.

Zachęcam was także do wypróbowania innych moich przepisów na tarty.

tarteletki z gruszkami i sezamem3

Przepis z moimi zmianami pochodzi z ulotki Tupperware.

Polecane przepisy na tarteletki

Koniecznie wypróbuj inne moje przepisy na małe smakowite tarty pieczone z różnymi nadzieniami. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy: