Tarteletki z sezamem i gruszkami
Przepis na mini tarty z sezamem i gruszkami
Dziś zapraszam na tarteletki z sezamem i gruszkami. Te wyjątkowo smakowite i pięknie się prezentujące mini tarty sezamowe pieczone są z soczystymi i lekko duszonymi gruszkami. To idealny deser na jesienne chłodne dni. Spróbuj koniecznie!
Spis treści
Tarteletki z sezamem i gruszkami przepis krok po kroku
Jeśli lubisz małe słodkie wypieki z owocami, to koniecznie wypróbuj ten przepis!
Tarteletki z sezamem i gruszkami przepis
Składniki
składniki na kruche ciasto do mini tart
- 70 g masła
- 30 g cukru (- 2 łyżki)
- 100 g mąki pszennej (- 2/3 szklanki)
- 20 g sezamu
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
składniki na gruszkowe nadzienie do tart
- 500 g gruszek
- 20 g rodzynek ((mała garść))
- 1 łyżeczka miodu
- 1 szczypta cynamonu
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej (rozpuszczona w małej ilości wody – do zagęszczenia gruszek – jeśli mają za dużo soku)
Instrukcja
Jak zrobić kruche ciasto do mini tart
- Zmieszaj razem wszystkie składniki i szybko zagnieć ciasto.70 g masła, 30 g cukru, 100 g mąki pszennej, 20 g sezamu, 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- Zawiń ciasto w folię i schłodź przez około pół godziny w lodówce.
- Rozwałkuj ciasto na grubość około 0,5 cm i wykrój 6 krążków wielkości foremek.
- Resztę ciasta zagnieć i schłodź.
- Wylep ciastem foremki.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (tryb góra-dół) przez około 10-15 minut – aż będą rumiane.
- Po upieczeniu przestudź.
Jak zrobić gruszkowe nadzienie do tart
- Gruszki obierz i pokrój w kostkę.500 g gruszek
- Włóż je do garnuszka, dodaj miód, cynamon i rodzynki.20 g rodzynek, 1 łyżeczka miodu, 1 szczypta cynamonu
- Duś przez kilka minut – tak, aby gruszki zmiękły.
- Jeśli owoce puściły dużo soku możesz go zagęścić mąką ziemniaczaną.1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- Na podpieczony spody nałóż nadzienie.
- Resztę ciasta zetrzyj na tarce i posyp nim tarteletki po wierzchu.
- Możesz też dodatkowo posypać je płatkami migdałowymi.
- Podpiecz w piekarniku nagrzanym do180 stopni przez 10 minut.
Uwagi
Prywatne
Mini tarty sezamowe z gruszkami – uwagi
Pora na pyszne małe co nieco. Dziś podaję przepis na tarteletki z sezamem i gruszkami. Sezam dodałam do kruchego ciasta, a gruszki są duszone w miodzie. Brzmi ciekawie – prawda? Z podanej porcji otrzymacie 6 tarteletek, a jeśli zwiększycie porcję trzykrotnie wyjdzie wam ciasto o wielkości około 30/20.
Zachęcam was także do wypróbowania innych moich przepisów na tarty.
Przepis z moimi zmianami pochodzi z ulotki Tupperware.
Polecane przepisy na tarteletki
Koniecznie wypróbuj inne moje przepisy na małe smakowite tarty pieczone z różnymi nadzieniami. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy:
Popularne Przepisy
Polecane przepisy
Mini tarty z gruszkami
Przepis na małe tarty z gruszkami w miodzie i płatkami migdałowymi to prawdziwa rewelacja! Pyszne kruche ciasto z dodatkiem sezamu smakuje wyśmienicie i jest super chrupiące. Do tego soczyste gruszki podduszone z dodatkiem miodu i cynamonu. Całość tworzy przepyszne kruche tarty z gruszkami. Ten przepis na tartę z gruszkami to świetne ciasto na jesień ale nie tylko! Możecie przygotować takie małe tarteletki na różne domowe uroczystości i podać je indywidualnie gościom.
Tarteletki z gruszkami i sezamem
Sezam dodany do ciasta dodaje im smaku oraz chrupkości - koniecznie spróbujcie takiej wersji kruchego ciasta! Jeśli nie macie gruszek, to możecie zastąpić je jabłkami - tarteletki z jabłkami będą smakować równie pysznie. Jeśli lubicie ciasta z owocami, a szczególnie kruche ciasto z owocami, to koniecznie upieczcie te kruche tarteletki z sezamem i gruszkami. Wypróbujcie mój dokładny przepis krok po kroku.
Zachęcam was także do wypróbowania innych przepisów na tarty z mojego bloga, polecam wam między innymi mini tarty czekoladowo-piernikowe, migdałową tartę bakewell, tartę czekoladową z bananami, mini tarty kajmakowe bez pieczenia albo amerykańską tartę z jabłkami - apple pie.