Proste ciasto z gruszkami i orzechami

Jesień przyszła, a z nią ciasta z gruszkami :)

Ja upiekłam nam takie proste ciasto z gruszkami i orzechami. Lekko cynamonowe w smaku.

Puszyste i wilgotne.

Ciasto ma w sobie mało cukru (zaledwie pół szklanki), więc bez wyrzutów sumienia można go polać po wierzchu odrobiną syropu klonowego :)

Jeśli jednak lubicie ciasta bardziej słodkie, to dodajcie do niego całą szklankę cukru.

Polecam wam do wypróbowania inne przepisy z gruszkami w roli głównej – między innymi na sernik z gruszkami, ciasto czekoladowe z gruszkami, ciasto z gruszkami i mascarpone.

Proste ciasto z gruszkami i orzechami – przepis do druku

Proste ciasto z gruszkami i orzechami

 

Drukuj

Czas przygotowania

30 min

Czas wykonania

45 min

Czas całkowity

1 h 15 min

 

Przepis na tortownicę do pieczenia o wielkości około 23-24 cm.

Autor: Wypieki Beaty

Typ przepisu: Ciasto

Ilość: 15

Składniki

• 2 duże jajka rozmiar L
• 100 g (pół szklanki) cukru - lub więcej jeśli lubisz słodkie ciasta
• 180 g (3/4 szklanki) oleju
• 230 g (1 szklanka) jogurtu naturalnego - użyłam gęsty grecki
• 300 g (2 szklanki) mąki pszennej
• 1 łyżeczka mielonego cynamonu
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 duże gruszki (moje po obraniu i usunięciu gniazd miały 340 g)
• garść posiekanych orzechów

Wykonanie

1. Jajka utrzyj z cukrem na puszystą i gęstą masę.
2. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i cynamonem.
3. Do masy jajecznej dodaj jogurt i zmiksuj.
4. Wsyp mąkę na zmianę z olejem i krótko zmiksuj.
5. Przelej ciasto do tortownicy o średnicy około 23-24 cm.
6. Gruszki obierz i pokrój w plastry.
7. Ułóż gruszki na wierzchu ciasta lekko je dociskając.
8. Posyp posiekanymi orzechami.
9. Piecz około 45 minut w 180 stopniach (tryb góra/dół) - do suchego patyczka.
10. Po upieczeniu ostudź.

Składniki odżywcze

Wielkość porcji: 100 g Kalorie: 290 Tłuszcze: 18 g Węglowodany: 27 g Białka: 5 g

3.5.3251

Inspiracja.