Babeczki z zieloną herbatą matcha przepis

Przepis na pyszne babeczki matcha z kremem śmietankowym.

5 z 1 oceny

Czas przygotowania 20

Czas gotowania 20

Łączny czas 40

Rodzaj Deser

Porcje 12 sztuk

W dużej misce zmieszaj razem wszystkie suche składniki.
1,5 szklanki mąki, 1 szklanka cukru, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki soli, 1 łyżka proszku matcha
Dodaj miękkie masło i zmiksuj lub zagnieć razem tworząc coś w rodzaju kruszonki.
110 g masła
Zmieszaj razem mokre składniki i dodaj w porcjach do suchych - ciągle miksuj całość.
2 jajka, 120 ml mleka, 0,5 łyżeczki ekstraktu z wanilii
Ciasto przełóż do przygotowanych papilotek.
Piecz w 170 stopniach (termoobieg) przez około 20 minut (sprawdź patyczkiem, czy są gotowe).
Po upieczeniu odstaw do przestudzenia.
W babeczkach wydrąż nożem dołki, do których nałóż po łyżeczce dżemu.
dżem

Ubij kremówkę, dodaj porcjami krem mascarpone i cukier puder.
250 ml śmietany kremówki, 125 g serka mascarpone, 1-2 łyżki cukru pudru
Możesz dodać do kremu trochę barwnika jeśli chcecie otrzymać kolorowy krem.
Gotowy krem przełóż do rękawa cukierniczego i udekoruj babeczki.

Słowo kluczowe babeczki z czereśniami, babeczki z matcha

Przetestować ten przepis?Daj znać w komentarzu!