Jak zrobić malinową babkę krok po kroku

Krok 1 - przygotowania

• Formę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia albo posmaruj masłem i wysyp mąką lub bułką tartą.
  
• Włącz piekarnik na grzanie - termoobieg 170℃ lub tryb góra/dół 180℃.

Krok 2 - przygotowanie ciasta na babkę

• Do większej miski wsyp mąkę, dodaj proszek do pieczenia, cukier oraz proszek budyniowy - wymieszaj łyżką.
  250 g mąki pszennej, 3 łyżeczki proszku do pieczenia, 200 g cukru, 1 opakowanie budyniu malinowego
  
• W drugiej misce zmieszaj mokre składniki na ciasto - jogurt, olej, jajka oraz syrop.
  300 g jogurtu naturalnego, 160 ml oleju, 2 jajka, 2 łyżki syropu malinowego
  
• Wlej mokre składniki do suchych.
  
• Wymieszaj razem łyżką - ciasto będzie dość gęste, ale jeśli nie chce się dobrze połączyć, to możesz dodać trochę mleka.
  trochę mleka
  

Krok 3- pieczenie babki malinowej

• Przełóż ciasto na babkę do przygotowanej foremki.
  
• Wstaw formę do nagrzanego piekarnika, mniej więcej na środku i piecz przez około 30 minut - do tzw. suchego patyczka.
• Po upieczeniu babkę wyjmij z formy i ostudź.

Krok 4 - przygotowanie lukru malinowego

• Cukier puder przesyp do miseczki, dodaj syrop malinowy i zacznij mieszać, dodaj porcjami mleko i mieszaj aż otrzymasz jednolity i delikatnie płynny lukier.
  ok 70 g cukru pudru, 2 łyżeczki syropu malinowego, ok 1-2 łyżeczki mleka
  
• Posmaruj lukrem wystudzoną babkę.