Babka malinowa z malinowym budyniem

Name: Babka malinowa z budyniem przepis z filmem
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 250 g mąki pszennej (1⅔ szklanki); 3 łyżeczki proszku do pieczenia (bardziej płaskie); 200 g cukru (1 szklanka); 1 opakowanie budyniu malinowego (u mnie 40 g); 300 g jogurtu naturalnego; 160 ml oleju; 2 jajka (rozmiar L); 2 łyżki syropu malinowego (opcjonalnie); trochę mleka (do konsystencji - opcjonalnie); ok 70 g cukru pudru (½ szklanki); 2 łyżeczki syropu malinowego; ok 1-2 łyżeczki mleka (do konsystencji)

15.04.2026

Przepisy

Babka malinowa z malinowym budyniem

15.04.2026

Babka malinowa z budyniem przepis z filmem

Kuchnia amerykańska,

Kuchnia angielska,

Kuchnia polska

5.0

(1)

10 min

30 min

Jedna porcja: 100 g

365 kcal

47g węglowodany

4.8g białko

17.5g tłuszcz

Babka malinowa z budyniem przepis z filmem

Wyposażenie

Podłużna forma do pieczenia o wielkości około 27/10 cm.

Składniki

Składniki na babkę malinową

250 g mąki pszennej (1⅔ szklanki)

3 łyżeczki proszku do pieczenia (bardziej płaskie)

200 g cukru (1 szklanka)

1 opakowanie budyniu malinowego (u mnie 40 g)

300 g jogurtu naturalnego

160 ml oleju

2 jajka (rozmiar L)

2 łyżki syropu malinowego (opcjonalnie)

trochę mleka (do konsystencji - opcjonalnie)

Składniki na lukier

ok 70 g cukru pudru (½ szklanki)

2 łyżeczki syropu malinowego

ok 1-2 łyżeczki mleka (do konsystencji)

Przygotowanie

UKRYJ ZDJĘCIA

Jak zrobić malinową babkę krok po kroku

Krok 1 - przygotowania

Formę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia albo posmaruj masłem i wysyp mąką lub bułką tartą.

Włącz piekarnik na grzanie - termoobieg 170℃ lub tryb góra/dół 180℃.

Krok 2 - przygotowanie ciasta na babkę

Do większej miski wsyp mąkę, dodaj proszek do pieczenia, cukier oraz proszek budyniowy - wymieszaj łyżką.

250 g mąki pszennej, 3 łyżeczki proszku do pieczenia, 200 g cukru, 1 opakowanie budyniu malinowego

W drugiej misce zmieszaj mokre składniki na ciasto - jogurt, olej, jajka oraz syrop.

300 g jogurtu naturalnego, 160 ml oleju, 2 jajka, 2 łyżki syropu malinowego

Wlej mokre składniki do suchych.

Wymieszaj razem łyżką - ciasto będzie dość gęste, ale jeśli nie chce się dobrze połączyć, to możesz dodać trochę mleka.

trochę mleka

Krok 3- pieczenie babki malinowej

Przełóż ciasto na babkę do przygotowanej foremki.

Wstaw formę do nagrzanego piekarnika, mniej więcej na środku i piecz przez około 30 minut - do tzw. suchego patyczka.

Po upieczeniu babkę wyjmij z formy i ostudź.

Krok 4 - przygotowanie lukru malinowego

Cukier puder przesyp do miseczki, dodaj syrop malinowy i zacznij mieszać, dodaj porcjami mleko i mieszaj aż otrzymasz jednolity i delikatnie płynny lukier.

ok 70 g cukru pudru, 2 łyżeczki syropu malinowego, ok 1-2 łyżeczki mleka