Jak zrobić pomarańczową babkę na piwie

• Jajka zmiksuj z cukrem na puszystą, gęstą masę.
  5 jajek, 200 g cukru
• Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia i kardamonem.
  500 g mąki pszennej, 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżeczka kardamonu
• Sok pomarańczowy zmieszaj z piwem.
  100 ml soku z pomarańczy, 150 ml jasnego piwa
• Dodawaj mąkę do masy jajecznej na zmianę z olejem i sokiem z piwem, dodaj skórkę startą z pomarańczy.
  250 ml oleju, skórka
• Odlej mniej więcej 1/3 ciasta i dodaj do niego kakao - wymieszaj.
  2 łyżki gorzkiego kakao
• Przygotuj dużą formę do babki - wysmaruj tłuszczem i obsyp mąką.
• Wlej połowę białego ciasta, nałóż łyżką połowę czekoladowego ciasta, nałóż na wierzch połowę pozostałego białego ciasta.
• Wyłóż resztę czekoladowego ciasta i przykryj pozostałym białym ciastem.
• Piecz babkę w piekarniku rozgrzanym do 160 stopni w trybie góra/dół (lub 150 na termoobiegu) przez około godzinę - do suchego patyczka.
• Po upieczeniu ostudź i wyjmij z foremki.
• Ciasto posmaruj lukrem przygotowanym z cukru pudru zmieszanego z sokiem z pomarańczy,
  100 g cukru pudru, około 3 łyżki soku z pomarańczy