Jak zrobić chleb z warzywami

• Nabij całą paprykę na widelec i podpiekaj ją nad zapalonym ogniem kuchenki dopóki nie będzie czarna (podobnie jak się podpala cebulę do zupy).
  1 szklanka grillowanej czerwonej papryki
• Przetnij paprykę na pół, wyjmij gniazdo nasienne i ostrym nożem delikatnie ściągnij skórkę.
• Obraną paprykę pokrój w kostkę.
• W dużej misce zmieszaj suche składniki - mąkę, cukier, sól i sodę.
  600-700 g mąki pszennej, 1 łyżeczka cukru, 1 łyżeczka sody, 1 łyżeczka soli
• Dodaj masło i palcami zmieszaj do z mąką.
  4 łyżki masła
• W małej miseczce zmieszaj razem jajko i maślankę.
  420 ml maślanki, 1 jajko
• Dodaj mokre składniki do suchych. Wymieszaj całość drewnianą łyżką.
• Dodaj paprykę, fetę i bazylię.
  1 szklanka grillowanej czerwonej papryki, 3 łyżki bazylii, 0,5 szklanki fety
• Zagnieć całość przez chwilę rękami. Jeśli ciasto za bardzo się klei - dodaj trochę mąki.
• Lekko rozwałkuj ciasto na wielkość foremki. Włóż ciasto do przygotowanej foremki (wysmarowanej olejem albo masłem).
• Ostrym nożem natnij ciasto na krzyż.
• Posmaruj po wierzchu maślanką i posyp rozdrobnionym pieprzem.
• Wstaw chlebek do nagrzanego do 220 stopni piekarnika (tryb góra-dół) i piecz przez około 35-45 minut (do suchego patyczka).
• Odstaw do lekkiego przestudzenia i podawaj ciepłe.