Jak zrobić ciasteczka toffi z krówkami

• Masło utrzyj z cukrem, następnie pojedynczo dodaj żółtka i dalej miksuj.
  180 g masła, 140 g cukru trzcinowego, 2 żółtka
• Mąkę wymieszaj z pozostałymi suchymi składnikami.
  50 g migdałów, 220 g mąki pszennej, 1 płaska łyżeczka sody
• Do masy maślanej dodaj mąkę i krówki i wymieszaj całość łyżką, a następnie zagnieć rękoma (ciasto będzie bardzo kleiste ale się tym nie przejmujcie).
  150 g krówek
• Uformuj z ciasta kulki i układaj je na przygotowanej blaszce w odstępach - ciastka podczas pieczenia się rozpłyną tworząc placuszki.
• Piecz ciastka w 170 stopniach (termoobieg) przez około 17 minut - aż będą rumiane.
• Po upieczeniu pozostaw je przez chwilę na blaszce, będą bardzo miękkie.
• Potem możesz je ostudzić na kratce.