Jak zrobić bezglutenowe ciasto migdałowe

• Zmiksuj jajka z cukrem (ja ubiłam na puszystą masę).
  4 jajka, 200 g cukru pudru
• Dodaj otartą skórkę z cytryny i wsyp zmielone migdały.
  skórka z połowy cytryny, 250 g migdałów
• Jeśli lubisz, to możesz dodać trochę mielonego cynamonu do smaku.
  0,5 łyżeczki cynamonu
• Wymieszaj delikatnie i przełóż do przygotowanej foremki.
• Piecz w 180 stopniach (góra/dół) przez 25-35 minut.
• Po upieczeniu przestudź, a następnie posyp dużą ilościa cukru pudru.