Ciasto truskawkowa delicja przepis

Przepis na lekkie i pyszne ciasto szpinakowe przekładane masą jogurtową z truskawkami.

5 z 4 ocen

Czas przygotowania 40

Czas gotowania 20

Łączny czas 1

Rodzaj Ciasta

Porcje 22

Calories 131 kcal

100 g szpinaku (- jeśli używacie mrożony, to go wcześniej rozmroźcie i odsączcie z wody)
1 łyżka soku z cytryny
150 ml maślanki
2 jajka (rozmiar L)
100 g cukru ((pół szklanki) )
200 g mąki pszennej ((1 i 1/3 szklanki) )
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Szpinak zmiksuj z maślanką i sokiem z cytryny - jak na smoothie :)
100 g szpinaku, 150 ml maślanki, 1 łyżka soku z cytryny
Jajka zmiksuj z cukrem na gęstą i puszystą masę.
2 jajka, 100 g cukru
Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia.
200 g mąki pszennej, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Do masy jajecznej dodaj zmiksowany szpinak na zmianę z mąką.
Przelej ciasto do formy do pieczenia o wielkości 24/24 cm.
Piecz ciasto w 170 stopniach (termoobieg) przez około 20 minut - do suchego patyczka.
Po upieczeniu ostudź, a następnie zetnij wierzch ciasta ( i go dokładnie rozkrusz).

Żelatynę zalej wodą tak, aby ją zakrywała - odstaw do napęcznienia.
3 łyżki żelatyny
Jogurt zmiksuj z cukrem.
700 g jogurtu, 100 g cukru
Napęczniałą żelatynę podgrzej krótko w mikrofalówce lub w kąpieli wodnej - tak aby stała się płynna.
Dodaj do niej 3 łyżki masy jogurtowej i dokładnie wymieszaj.
Przelej żelatynę do reszty jogurtu i energicznie wymieszaj.
Wsyp do masy pokrojone truskawki, zamieszaj.
300 g truskawek
Spód szpinakowy posmaruj konfiturą truskawkową Stovit, a następnie wyłóż masę jogurtową.
1 słoiczek konfitury truskawkowej
Posyp wierzch pokruszonym ciastem szpinakowym.
Schłodź całość przez kilka godzin w lodówce - tak aby masa jogurtowa stężała.

Serving: 100gCalories: 131kcalWeglowodany: 24gProtein: 4gTłuszcz: 2.3g

Słowo kluczowe ciasto szpinakowe z truskawkami

Przetestować ten przepis?Daj znać w komentarzu!