Ciasto z jabłkami i ricottą przepis

Przepis na proste i pyszne wilgotne ciasto z tartym jabłkiem i twarożkiem.

4 z 21 ocen

Czas przygotowania 30

Czas gotowania 35

Łączny czas 1 5

Rodzaj Ciasta

Porcje 12

Calories 274 kcal

170 g masła (miękkiego )
200 g cukru pudru (- 1 i 1/3 szklanki)
3 jajka ((użyłam rozmiar L))
190 g mąki pszennej (- 1 i niepełna 1/3 szklanki)
1 łyżka proszku do pieczenia
1 szczypta soli
250 g serka ricotta (może też być inny lekki i puszysty twarożek - najlepiej w temperaturze pokojowej)
1 jabłko (starte na grubych oczkach (moje ważyło w całości 250 g))
skórka starta z cytryny

Masło utrzyj z cukrem na puszystą masę.
170 g masła, 200 g cukru pudru
Mąkę przesiej przez sito razem z proszkiem do pieczenia i solą.
190 g mąki pszennej, 1 szczypta soli, 1 łyżka proszku do pieczenia
Skórkę z cytryny wymieszaj z tartym jabłkiem (jabłko ścierałam bez skórki).
skórka starta z cytryny, 1 jabłko
Do masy maślanej dodaj po jednym jajku i po każdym dodaj łyżkę mąki.
3 jajka
Dodaj serek ricotta, jabłko i resztę mąki i krótko zmiksuj - tylko do połączenia składników.
250 g serka ricotta
Przelej ciasto do formy o wielkości 22-24 cm.
Piecz w 190 stopniach przez około 30-35 minut - do suchego patyczka.
Po upieczeniu ciasto ostudź, a przed podaniem posyp cukrem pudrem.

Serving: 1porcjaCalories: 274kcalWeglowodany: 32gProtein: 4.96gTłuszcz: 14.6gBłonnik: 0.9g

Przetestować ten przepis?Daj znać w komentarzu!