Ciasto z malinami i truskawkami przepis
Przepis na proste i mocno owocowe ciasto z malinami i lukrem malinowym.
(Ekran pozostanie włączony)
Składniki
składniki na ciasto z malinami i truskawkami
- 175 g masła (rozpuszczonego - może też być olej)
- 100 g jogurtu greckiego ((lub gęstego jogurtu naturalnego))
- 3 jajka (- rozmiar L)
- 200 g mąki pszennej (- niepełne 1,5 szklanki)
- 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 175 g cukru (- niepełna szklanka)
- około 150 g owoców (- np. maliny, truskawki, borówki - drobnych lub pokrojonych )
składniki na lukier malinowy:
- 150 g cukru pudru (- 1 szklanka)
- około 50 g malin ((mogą być mrożone))
Instrukcja
Jak zrobić ciasto z malinami i truskawkami
- W dużej misce umieść suche składniki.200 g mąki pszennej, 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia, 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej, 175 g cukru
- W drugiej misce zmieszaj jogurt, masło i jajka.100 g jogurtu greckiego, 3 jajka, 175 g masła
- Dodaj mokre składniki do suchych i krótko wymieszaj.
- Owoce oprósz lekko mąką.
- Do przygotowanej dużej foremki keksowej (długa na mniej więcej 30 cm - o pojemności około 900 g) wyłóż połowę ciasta, na wierzchu ułóż połowę owoców, wyłóż resztę ciasta i resztę owoców.około 150 g owoców
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 160 stopni (góra/dół) przez około godzinę - do suchego patyczka.
- Po upieczeniu ciasto ostudź.
Jak zrobić lukier malinowy do ciast
- Maliny zmiksuj z 1-2 łyżeczkami cukru pudru (jeśli używasz mrożone maliny, to nie musisz ich wcześniej rozmrażać).około 50 g malin, 150 g cukru pudru
- Dodaj zmiksowane maliny do pozostałego cukru pudru i wymieszaj.
- Jeśli lukier wydaje się zbyt gęsty, to możesz dodać do niego odrobinę mleka.
- Udekoruj lukrem wystudzone ciasto.
Przetestować ten przepis?Daj znać w komentarzu!