Ciasto z malinami i truskawkami
23.05.2023
Składniki
składniki na ciasto z malinami i truskawkami
175 g masła (rozpuszczonego - może też być olej)
100 g jogurtu greckiego ((lub gęstego jogurtu naturalnego))
3 jajka (- rozmiar L)
200 g mąki pszennej (- niepełne 1,5 szklanki)
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
175 g cukru (- niepełna szklanka)
około 150 g owoców (- np. maliny, truskawki, borówki - drobnych lub pokrojonych )
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić ciasto z malinami i truskawkami
1
W dużej misce umieść suche składniki.
200 g mąki pszennej, 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia, 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej, 175 g cukru
2
W drugiej misce zmieszaj jogurt, masło i jajka.
100 g jogurtu greckiego, 3 jajka, 175 g masła
3
Dodaj mokre składniki do suchych i krótko wymieszaj.
4
Owoce oprósz lekko mąką.
5
Do przygotowanej dużej foremki keksowej (długa na mniej więcej 30 cm - o pojemności około 900 g) wyłóż połowę ciasta, na wierzchu ułóż połowę owoców, wyłóż resztę ciasta i resztę owoców.
około 150 g owoców
6
Piecz w piekarniku nagrzanym do 160 stopni (góra/dół) przez około godzinę - do suchego patyczka.
7
Po upieczeniu ciasto ostudź.
Jak zrobić lukier malinowy do ciast
1
Maliny zmiksuj z 1-2 łyżeczkami cukru pudru (jeśli używasz mrożone maliny, to nie musisz ich wcześniej rozmrażać).
około 50 g malin, 150 g cukru pudru
2
Dodaj zmiksowane maliny do pozostałego cukru pudru i wymieszaj.
3
Jeśli lukier wydaje się zbyt gęsty, to możesz dodać do niego odrobinę mleka.
4
Udekoruj lukrem wystudzone ciasto.
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#ciasto z lukrem malinowym
#ciasto z malinami i brzoskwiniami
Wygląda tak, że aż zgłodniałam. W dodatku truskawki, malinki – same witaminki. Co do truskawek, to nie wiedziałam, że sa az tak pozyteczne, np. chronią przed nowotworami, obniżają poziom cukru itd. więcej o nich tutaj: http://www.jestemfit.pl/artykuly/dieta/wlasciwosci-prozdrowotne-truskawek Także z takiego pysznego ciasta, tez powinno wyniknąć coś dobrego :)