Ciasto z malinową pianką przepis

Przepis na bardzo smaczne i mało kaloryczne ciasto z malinową pianką.

4.86 z 7 ocen

Czas przygotowania 40

Czas gotowania 15

Łączny czas 55

Rodzaj Ciasta

Porcje 20

Calories 97 kcal

500 g zagęszczonego mleczka niesłodzonego (7,5 % tłuszczu (użyłam kartonik z Gostynia))
2 galaretki malinowe ( + 350 ml wrzątku do ich rozrobienia)
500 g malin

Białka ubij z cukrem i aż będą gęste, białe i lśniące.
2 białka, 50 g cukru
Dodaj żółtka oraz wanilię - krótko zmieszaj.
2 żółtka, ekstrakt waniliowy
Mąkę przesiej przez sito, dodaj do masy jajecznej i delikatnie wymieszaj.
50 g mąki pszennej
Foremkę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia.
Wylej ciasto i delikatnie rozprowadź.
Piecz przez około 12-15 minut w 180 stopniach - tryb góra/dół.
Po upieczeniu ostudź, a następnie delikatnie oderwij od papieru.
Foremkę wyłóż nowym papierem i włóż do niej upieczony biszkopt (jeśli chcesz to możesz go trochę nasączyć).

Galaretki rozpuść w 350 ml gorącej wody i odstaw do wystudzenia - ale galaretka ma być dalej płynna.
2 galaretki malinowe
Mocno schłodzone mleko zagęszczone (najlepiej zostawić go w lodówce na noc) zmiksuj na wysokich obrotach.
500 g zagęszczonego mleczka niesłodzonego
Wlej wystudzoną galaretkę i zmiksuj razem.
Dodaj do pianki maliny i delikatnie wymieszaj.
500 g malin
Wyłóż piankę na spód z biszkopta - wyrównaj powierzchnię.
Schowaj ciasto do lodówki na kilka godzin - tak aby zastygło.

Serving: 100gCalories: 97kcalWeglowodany: 12gProtein: 4gTłuszcz: 3g

Słowo kluczowe biszkopt z malinami, ciasto bez pieczenia, ciasto z musem malinowym

Przetestować ten przepis?Daj znać w komentarzu!