ciasto malinowa pianka

Przepis na lekkie ciasto z malinowym musem i malinami

Przygotuj dziś razem ze mną ciasto malinowa pianka, które nie dość, że jest bardzo proste do zrobienia, to jeszcze smakuje nadzwyczajnie i ma mało kalorii. Ciasto jest bardzo lekkie i puszyste, cudnie owocowe i zachwyci każdego! Sami się przekonajcie jak zrobić takie ciasto z mlekiem zagęszczonym i malinami.

ciasto z malinowym musem

Ciasto malinowa pianka przepis krok po kroku

Jeśli szukasz pomysłu na lekkie, fajnie owocowe i jednocześnie proste ciasto, to koniecznie wypróbuj ten przepis!

ciasto malinowa pianka

Ciasto z malinową pianką przepis

Wypieki Beaty
Przepis na bardzo smaczne i mało kaloryczne ciasto z malinową pianką.
4.86 z 7 ocen
Czas przygotowania 40 minut
Czas wykonania 15 minut
Czas całkowity 55 minut
Danie Ciasta
Porcje 20
Kalorie 97 kcal
Wyposażenie
  • Ciasto na wysoką formę do pieczenia o wielkości 24/24 cm albo 20/30 cm.
Składniki

składniki na biszkopt do ciasta

składniki na malinową piankę:

  • 500 g zagęszczonego mleczka niesłodzonego (7,5 % tłuszczu (użyłam kartonik z Gostynia))
  • 2 galaretki malinowe ( + 350 ml wrzątku do ich rozrobienia)
  • 500 g malin
Instrukcja
 

Jak zrobić biszkopt do ciasta

  • Białka ubij z cukrem i aż będą gęste, białe i lśniące.
    2 białka, 50 g cukru
  • Dodaj żółtka oraz wanilię – krótko zmieszaj.
    2 żółtka, ekstrakt waniliowy
  • Mąkę przesiej przez sito, dodaj do masy jajecznej i delikatnie wymieszaj.
    50 g mąki pszennej
  • Foremkę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia.
  • Wylej ciasto i delikatnie rozprowadź.
  • Piecz przez około 12-15 minut w 180 stopniach – tryb góra/dół.
  • Po upieczeniu ostudź, a następnie delikatnie oderwij od papieru.
  • Foremkę wyłóż nowym papierem i włóż do niej upieczony biszkopt (jeśli chcesz to możesz go trochę nasączyć).

Jak zrobić malinową piankę:

  • Galaretki rozpuść w 350 ml gorącej wody i odstaw do wystudzenia – ale galaretka ma być dalej płynna.
    2 galaretki malinowe
  • Mocno schłodzone mleko zagęszczone (najlepiej zostawić go w lodówce na noc) zmiksuj na wysokich obrotach.
    500 g zagęszczonego mleczka niesłodzonego
  • Wlej wystudzoną galaretkę i zmiksuj razem.
  • Dodaj do pianki maliny i delikatnie wymieszaj.
    500 g malin
  • Wyłóż piankę na spód z biszkopta – wyrównaj powierzchnię.
  • Schowaj ciasto do lodówki na kilka godzin – tak aby zastygło.
Prywatne
Składniki Odżywcze
Serving: 100gKalorie: 97kcalWeglowodany: 12gBiałko: 4gTłuszcz: 3g
Słowa kluczowe biszkopt z malinami, ciasto bez pieczenia, ciasto z musem malinowym
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
malinowa pianka na biszkopcie

Biszkopt z pianką malinową – uwagi

Ciasto malinowa pianka wpadło mi w oko na blogu Kasi Gotuję bo lubię.

Wyglądało tak apetycznie, że postanowiłam zrobić je na imprezkę urodzinową córki.

Samo ciasto jest zaskakująco szybkie i proste do przygotowania.

Będziecie potrzebować do niego  biszkopt, galaretki malinowe, maliny oraz niesłodzone mleko skondensowane.

Biszkopt możecie upiec ze swojego ulubionego przepisu, możecie użyć gotowy spód, a nawet użyć biszkopciki.

Takie mleko po porządnym schłodzeniu ubija się jak marzenie – kilka minut i miałam całą michę mlecznej pianki :)

Ciasto wygląda bajecznie i tak smakuje, a jego dodatkowym plusem jest to, że jest bardzo nisko kaloryczne.

Nawet bardzo, bardzo :D

W smaku jest delikatne – jak ptasie mleczko – i niezbyt słodkie.

Nie dodawałam do niego żadnego cukru – słodycz jest jedynie z galaretek (jeśli lubicie bardziej słodkie ciasta, to możecie dosłodzić piankę cukrem pudrem).

Spróbujcie koniecznie tego lekkiego ciasta malinowego.

Ja swoje zrobiłam w foremce 24/24 cm, ale dobra będzie też taka 20/30 – musi być tylko wysoka, bo warstwa pianki jest „porządna”.

Zapraszam was również do wypróbowania innych przepisów na ciasta na zimno :)

biszkopt z malinowym musem ciasto z malinami na zimno
ciasto ptasie mleczko malinowe ptasie mleczko
malinowe ciasto na zimno malinowe ciasto bez pieczenia

Polecane przepisy na ciasto z musem

Wypróbujcie również moje przepisy na pyszne i lekkie ciasta z musem idealne na różne okazje. Tutaj polecam takie trzy przepisy: