Jak zrobić ciasto z rabarbarem i twarogiem

• Jajka zmiksuj z cukrem na puszystą i gęstą masę.
  3 jajka, 150 g cukru
• Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia.
  375 g mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Dodawaj do ubitych jajek mąkę na zmianę z maślanką i olejem.
  120 ml oleju, 180 ml maślanki
• Formę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia.
• Przelej ciasto do formy i wyrównaj.
• Twaróg na serniki wymieszaj z cukrem i nałóż kleksami na wierzch ciasta - delikatnie rozsmaruj.
  350-500 g twarogu na serniki, 30 g cukru
• Rabarbar umyj i pokrój na kawałki - u mnie miały po około 5 cm długości - przemieszaj z cukrem.
  500-600 g rabarbaru, 3-4 łyżki cukru
• Wyłóż rabarbar na wierzch ciasta.
• Piecz w 170 stopniach (tryb termoobieg) przez około godzinę - do suchego patyczka.
• Po upieczeniu ostudź.
• Przed podaniem możesz ciasto dodatkowo posypać cukrem pudrem.