Ciasto z rabarbarem i twarogiem
19.10.2026
Wyposażenie
Przepis na formę do pieczenia o wielkości 20/30 lub 24/24 cm.
Składniki
składniki na ciasto z rabarbarem
375 g mąki pszennej (- 2,5 szklanki)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 jajka (rozmiar L)
150 g cukru (- 3/4 szklanki)
180 ml maślanki (w temperaturze pokojowej)
120 ml oleju
składniki na masę twarogową
350-500 g twarogu na serniki (- ja miałam 350 g)
30 g cukru (- 3 łyżki - lub do smaku)
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić ciasto z rabarbarem i twarogiem
1
Jajka zmiksuj z cukrem na puszystą i gęstą masę.
3 jajka , 150 g cukru
2
Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia.
375 g mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia
3
Dodawaj do ubitych jajek mąkę na zmianę z maślanką i olejem.
120 ml oleju, 180 ml maślanki
4
Formę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia.
5
Przelej ciasto do formy i wyrównaj.
6
Twaróg na serniki wymieszaj z cukrem i nałóż kleksami na wierzch ciasta - delikatnie rozsmaruj.
350-500 g twarogu na serniki, 30 g cukru
7
Rabarbar umyj i pokrój na kawałki - u mnie miały po około 5 cm długości - przemieszaj z cukrem.
500-600 g rabarbaru, 3-4 łyżki cukru
8
Wyłóż rabarbar na wierzch ciasta.
9
Piecz w 170 stopniach (tryb termoobieg) przez około godzinę - do suchego patyczka.
10
Po upieczeniu ostudź.
11
Przed podaniem możesz ciasto dodatkowo posypać cukrem pudrem.
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#ciasto rabarbarowe
#ciasto z rabarbaru
#proste ciasto z rabarbarem
#rabarbar na cieście kruchym
