Przepis na sernik na zimno z rabarbarem i borówkami
Sernik rabarbarowo-borówkowy to niebiańska kombinacja smaków, która zachwyci każde podniebienie. Ten sernik bez pieczenia ma delikatne i kremowe wnętrze, wzbogacone kawałkami soczystego rabarbaru i słodkich borówek. Całość jest uwieńczona warstwą słodkiej galaretki, która dodaje efektownego wykończenia. To idealny deser na letnie dni, gdy rabarbar i borówki są w pełni sezonu. Przygotowanie tego sernika jest łatwe i przyjemne, a efekt końcowy zapiera dech w piersiach. Zaskocz swoich bliskich tym niezwykłym sernikiem rabarbarowo-borówkowym i delektujcie się jego wyjątkowym smakiem i konsystencją bez konieczności włączania piekarnika!
Sernik na zimno z rabarbarem i borówkami – uwagi
Z wiosną zaczyna mnie nachodzić większa ochota na serniki na zimno i dziś właśnie mam dla Was taką propozycję :)
Po suflecie rabarbarowym bardzo spodobało się mi połączenie rabarbaru i borówek, więc ponownie postawiłam na ten duet.
Zapraszam na sernik rabarbarowo-borówkowy – oczywiście na zimno.
Chociaż ciasto nieźle chłodzi, to jednocześnie pozostawia po sobie pragnienie kolejnego kawałka :)
Sernik w smaku jest mocno owocowy i lekko kwaskowaty, a swój wyrazisty kolor zawdzięcza borówkom (użyłam mrożone owoce).
Na spód wykorzystałam ciasteczka owsiane, które świetnie się skomponowały z owocowym sernikiem.
Całość wieńczy galaretka jagodowa i borówki.
Lekko, pysznie, mocno owocowo i do tego sernik wygląda bajecznie ;)
Zrobiłam go w foremce o średnicy 22 cm, ale okazało się, że mam za dużo masy i wystarczyło jej na napełnienie trzech pucharków do lodów, więc proponuję przygotowanie go w większej foremce (przepis na spód ciasteczkowy podam na większą foremkę).
Koniecznie zobaczcie też inne przepisy na sernik – znajdziecie tam mnóstwo ciekawych pomysłów!
Przepis własny.
Polecane przepisy na serniki bez pieczenia
Koniecznie zobaczcie również inne moje przepisy na rewelacyjne serniki na zimno zrobione zupełnie bez pieczenia. Tutaj polecam między innymi trzy takie przepisy:
Wygląda wspaniale! Ten kolor i połączenie składników na prawdę robi wrażenie!