Jak zrobić drożdżowe gofry budyniowe

• Drożdże rozkrusz, dodaj łyżeczkę cukru i ciepłe mleko - wymieszaj i odstaw na około 15 minut.
  10 g świeżych drożdży, 1 łyżeczka cukru, 300 ml mleka
• W misie miksera umieść mąkę, budyń, jajka, przestudzone masło oraz pozostały cukier.
  250 g mąki pszennej, 1 budyń waniliowy, 2 jajka, 50 g masła, 50 g cukru
• Dodaj rozczyn drożdżowy i wyrób ciasto.
• Gotowe ciasto przykryj i odstaw na około godzinę do wyrośnięcia, po tym czasie ciasto znowu zamieszaj.
• Smaż gofry w mocno rozgrzanej gofrownicy.
• Po usmażeniu odkładaj na kratkę do przestudzenia - nie układaj gorących gofrów jeden na drugim, bo zmiękną.
• Podawaj z ulubionymi dodatkami.