Jak zrobić gofry czekoladowe z bananem

• Mąkę zmieszaj z kakao, solą i proszkiem do pieczenia.
  2 szklanki mąki pszennej, 1 czubata łyżka gorzkiego kakao, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 szczypta soli
• Żółtka zmiksuj z odrobiną mleka.
  2 żółtka
• Dodawaj na zmianę do żółtek mąkę, olej i mleko.
  1/3 szklanki oleju, 2 szklanki mleka
• Dodaj rozgniecionego banana i krótko zmiksuj.
  1 banan
• Ubij pianę z białek i delikatnie wymieszaj z ciastem.
  2 białka
• Gofrownicę rozgrzej, po smaruj delikatnie olejem i piecz gofry do momentu, aż będą rumiane.
• Gorące gofry ułóż na kratce do lekkiego ostudzenia - wtedy nie zmiękną :)
• Podaj z bitą śmietaną, owocami, cukrem pudrem, sosami :)