Gofry z płatkami czekoladowymi przepis

Przepis na chrupiące gofry z malinami dla całej rodziny - każdemu zasmakują.

5 z 2 ocen

Czas przygotowania 30

Czas gotowania 7

Łączny czas 37

Porcje 12

Calories 185 kcal

Żółtka zmiksuj z miodem, aż będą jasne i puszyste.
2 żółtka, 2 łyżki miodu
W tym czasie przesiej przez sitko obydwie mąki (jeśli nie masz mąki pełnoziarnistej, to możesz zastąpić ją zwykłą mąką) oraz proszek do pieczenia.
1 szklanka mąki pszennej, 1 szklanka mąki pełnoziarnistej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Do zmiksowanych żółtek wlej olej i krótko zmiksuj.
80 ml oleju
Dodawaj na zmianę trochę mąki i trochę mleka aż wykorzystasz całość.
500 ml mleka
Białka ubij na sztywną pianę, oddaj je do ciasta i delikatnie wymieszaj.
2 białka
Płatki czekoladowe lekko rozgnieć w dłoni i dodaj do ciasta, dodaj też maliny i całość delikatnie wymieszaj łyżką.
1 duża garść płatków, około 100 g malin
Smaż gofry w mocno rozgrzanej gofrownicy, po upieczeniu odłóż na kratkę.
W trakcie smażenia gofrów przygotuj krokant - piekarnik rozgrzej do 190 stopni (góra/dół).

Płatki wyłóż na papier do pieczenia i polej miodem - piecz przez około 8-10 minut.
1 garść płatków, 1-2 duże łyżki miodu
Miód się w trakcie pieczenia rozpłynie, więc po tym czasie przemieszaj płatki z miodem i ostudź.
Ostudzone płatki możesz pokruszyć na drobniejsze kawałki.
Gofry podaj z ulubionymi dodatkami - ja polecam jogurt naturalny z miodem, świeże owoce oraz krokant z płatków.

Serving: 100gCalories: 185kcalWeglowodany: 27.4gProtein: 4.7gTłuszcz: 7.1gBłonnik: 1.8g

Słowo kluczowe gofry z malinami, pełnoziarniste gofry

Przetestować ten przepis?Daj znać w komentarzu!