Jak zrobić greckie cytrynowe ciasto z twarogiem

• Przygotuj ciasto - zmiksuj razem olej, jajka i cukier.
  160 ml oleju, 200 g cukru, 2 jajka
• Jogurt grecki zmieszaj z sokiem i skórką z cytryny.
  160 g jogurtu greckiego, 1,5 łyżki soku z cytryny, skórka starta z jednej cytryny
• Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia, sodą i solą.
  325 g mąki pszennej, 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki sody, 1 szczypta soli
• Do masy jajecznej dodaj mąkę na zmianę z jogurtem - miksuj tylko do połączenia składników.
• Formę o wielkości około 24/24 cm wyłóż papierem do pieczenia.
• Przelej ciasto do formy.
• Zmieszaj razem składniki masy twarogowej i wyłóż ją na wierzch ciasta.
  500 g twarogu, 100 g cukru, 2 jajka, 3 łyżki soku z cytryny
• Zagnieć kruszonkę z podanych składników i posyp nią wierzch ciasta.
  100 g mąki pszennej, 70 g cukru, 60 g masła
• Piecz ciasto w 180 stopniach (tryb góra/dół) przez około 45-50 minut - do suchego patyczka.
• Po upieczeniu ostudź.
• Przed podaniem możesz ciasto dodatkowo posypać odrobiną cukru pudru.