Greckie ciasto z twarogiem
Przepis na proste greckie ciasto z twarogiem o cytrynowej nucie
Zanurz się w kuszący aromat Grecji z moim prostym przepisem na greckie ciasto z twarogiem o cytrynowym aromacie. To delikatne i odświeżające ciasto, przesycone świeżością cytryny i bogactwem twarogu, jest idealnym wyborem na lekki deser w ciągu dnia. Spróbuj tego przepisu już dziś i podziel się tym wykwintnym smakiem z rodziną i przyjaciółmi!
Spis treści
Greckie ciasto z twarogiem przepis krok po kroku
Jeśli lubisz proste, orzeźwiające i aromatyczne ciasta pieczone z dodatkiem twarogu, to koniecznie wypróbuj ten przepis.
Greckie ciasto z twarogiem przepis
Wyposażenie
- Przepis na formę o wielkości około 24/24 cm
Składniki
składniki na masę twarogową do ciasta
- 500 g twarogu ( na serniki z wiaderka)
- 100 g cukru ((pół szklanki) )
- 2 jajka ( – użyłam rozmiar L)
- 3 łyżki soku z cytryny
składniki na cytrynowe ciasto
- 325 g mąki pszennej ((2 szklanki i 2 łyżki) )
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczki sody
- 1 szczypta soli
- 160 ml oleju ((2/3 szklanki) )
- 200 g cukru ((1 szklanka) )
- 2 jajka (- użyłam rozmiar L)
- 160 g jogurtu greckiego ((2/3 szklanki))
- skórka starta z jednej cytryny
- 1,5 łyżki soku z cytryny
składniki na kruszonkę
- 100 g mąki pszennej ((2/3 szklanki))
- 70 g cukru ((1/3 szklanki) )
- 60 g masła
Instrukcja
Jak zrobić greckie cytrynowe ciasto z twarogiem
- Przygotuj ciasto – zmiksuj razem olej, jajka i cukier.160 ml oleju, 200 g cukru, 2 jajka
- Jogurt grecki zmieszaj z sokiem i skórką z cytryny.160 g jogurtu greckiego, 1,5 łyżki soku z cytryny, skórka starta z jednej cytryny
- Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia, sodą i solą.325 g mąki pszennej, 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki sody, 1 szczypta soli
- Do masy jajecznej dodaj mąkę na zmianę z jogurtem – miksuj tylko do połączenia składników.
- Formę o wielkości około 24/24 cm wyłóż papierem do pieczenia.
- Przelej ciasto do formy.
- Zmieszaj razem składniki masy twarogowej i wyłóż ją na wierzch ciasta.500 g twarogu, 100 g cukru, 2 jajka, 3 łyżki soku z cytryny
- Zagnieć kruszonkę z podanych składników i posyp nią wierzch ciasta.100 g mąki pszennej, 70 g cukru, 60 g masła
- Piecz ciasto w 180 stopniach (tryb góra/dół) przez około 45-50 minut – do suchego patyczka.
- Po upieczeniu ostudź.
- Przed podaniem możesz ciasto dodatkowo posypać odrobiną cukru pudru.
Prywatne
Wartości Odżywcze
Cytrynowe ciasto z twarogiem – uwagi
To cytrynowe greckie ciasto z twarogiem i kruszonką jest boskie. Wilgotne, orzeźwiające i pyszne. Długo zachowuje swoją świeżość (jeśli jest przechowywane w szczelnym pojemniku). Mamy tu fajne cytrynowe ciasto, masę twarogową (zrobiłam jej więcej niż jest zwyczajowo) oraz delikatną kruszonkę. Całość daje nam idealne weekendowe ciasto, a myślę, że nawet postawione na wielkanocnym stole będzie się super prezentować. Dodam jeszcze, że ciasto jest bardzo proste do zrobienia i nawet osoby słabo oswojone z pieczeniem spokojnie sobie poradzą.
Jeśli ciekawi was kuchnia grecka, to zapraszam was również na greckie ciasto orzechowe, zupę jajeczno-cytrynową albo pastę htipiti.
Polecane przepisy na ciasta z twarogiem
Koniecznie wypróbujcie inne moje przepisy na pyszne ciasta pieczone z twarogiem. Tutaj polecam między innymi trzy takie przepisy, a dużo więcej na blogu. Serdecznie zapraszam.
Popularne Przepisy
Polecane przepisy
Cytrynowe ciasto z twarogiem przepis
Upiecz dziś ze mną takie wyjątkowo pyszne greckie ciasto. To orzeźwiające, puszyste i jednocześnie lekko wilgotne ciasto przygotowane z sokiem i skórką z cytryny smakuje niezwykle pysznie. A jogurt grecki i twaróg dodane do ciasta dodają mu wspaniałej konsystencji. Zobacz mój dokładny przepis opisany krok po kroku i upiecze to niezwykłe ciasto dla siebie i swoich bliskich.