Ciasto z twarogiem i malinami

 

 

To ciasto z twarogiem i malinami, to trochę efekt czyszczenia lodówki 🙂

Potrzebowałam spore ciasto na wyjazd – takie co się za szybko nie kończy, więc kombinowałam i ciągle dokładałam składniki – ostatecznie na lekkie jogurtowe ciasto (z dodatkiem jednego dojrzałego banana – jak czyszczenie, to czyszczenie :D) dałam warstwę sernikową wymieszaną z czekoladowymi kropelkami (możecie użyć posiekaną czekoladę), a w twaróg powtykałam mrożone maliny.

Ciasto wyszło bardzo smaczne i co najważniejsze długo zachowało świeżość – jedliśmy go przez kilka dni (ograniczając się do kawałka dziennie – co by nie szło za bardzo w dupkę ;)).

Maliny świetnie uzupełniły lekko słodkie ciasto i bardzo smakowały w połączeniu z gorzką czekoladą.

Chyba muszę częściej czyścić lodówkę i robić takie ciasta 😀

Z podanej poniżej przeze mnie porcji otrzymacie dużą blaszkę ciasta – piekłam w formie 24/24 cm i ciacho było wysokie – możecie upiec w większej formie – wtedy ciasto będzie niższe – w tym przypadku proponuję zrobić trochę więcej części twarogowej, aby nie była za cienka 🙂

Zapraszam Was również do wypróbowania przepisu na ciasto drożdżowe z serem i jagodami albo na malinowy sernik na spodzie brownie 😀