Ciasto z twarogiem i malinami
18.04.2024
Ciasto z twarogiem i malinami
18.04.2024
Wyposażenie
Forma do pieczenia o wielkości 24/24 lub 20/30 cm.
Składniki
składniki na ciasto jogurtowe:
350 g mąki pszennej (2 i 1/3 szklanki)
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
1 szczypta soli
180 ml oleju (3/4 szklanki)
200 g cukru (1 szklanka)
2 jajka (rozmiar L)
180 ml jogurtu naturalnego
1 banan (opcjonalnie - dojrzały rozgnieciony (można pominąć, a jeśli ciasto będzie za gęste, dodać trochę więcej jogurtu))
składniki na masę serową
500 g twarogu na serniki ( - może być taki luźniejszy i rzadszy - ja użyłam twarogu na serniki z Lidla, jeśli używasz gęstego twarogu, to dodaj do niego około pół szklanki jogurtu naturalnego)
100 g cukru (pół szklanki)
2 jajka (rozmiar L)
około 60-70 g kropelek czekoladowych ( lub posiekanej czekolady)
około 150 g malin (mrożonych lub świeżych (mrożonych malin nie trzeba wcześniej rozmrażać))
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić jogurtowe ciasto:
1
W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól.
350 g mąki pszennej, 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej, 1 szczypta soli
2
Olej zmiksuj z cukrem i jajkami, dodaj rozgniecionego banana (jeśli używasz) oraz na zmianę mąkę i jogurt naturalny.
180 ml oleju, 200 g cukru, 2 jajka , 1 banan, 180 ml jogurtu naturalnego
3
Przelej ciasto do formy o wielkości około 24/24 cm.
Jak zrobić masę twarogową do ciasta
1
Zmiksuj twaróg z jajkami i cukrem - krótko - tylko do połączenia składników.
500 g twarogu na serniki, 100 g cukru, 2 jajka
2
Dodaj posiekaną czekoladę i wymieszaj łyżką.
około 60-70 g kropelek czekoladowych
3
Wyłóż masę twarogową na wierzch ciasta, powtykaj w twaróg maliny.
około 150 g malin
4
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (góra-dół) przez około 45-50 minut - do suchego patyczka.
5
Po upieczeniu ostudź.
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Rady od Beaty
Szklanka ma pojemność 250 ml.
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#ciasto z malinami i czekoladą
#ciasto z twarogiem i malinami
