Halloweenowe cakesicles przepis
Przepis na dyniowo-czekoladowe ciastka na patyku na Halloween i nie tylko :)
Wyposażenie
- Forma keksowa o długości około 25 cm.
- Forma do lodów - najlepiej silikonowa.
Składniki
składniki na ciasto dyniowe do cakesicles
- 150 g mąki pszennej (1 szklanka)
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 szczypta gałki muszkatołowej
- 0,5 łyżeczki kurkumy
- 2 jajka (rozmiar L)
- 60 ml oleju (1/4 szklanki)
- 60 ml mleka (1/4 szklanki)
- 150 g cukru (3/4 szklanki)
- 200 g puree z dyni
składniki na cakesicles
- 0,5 ciasta dyniowego
- 2 łyżki dżemu brzoskwiniowego (lub morelowego - użyłam Stovit)
- 50 g białej czekolady (rozpuszczonej)
Instrukcja
Jak zrobić ciasto dyniowe do cakesicles
- W jednej misce zmieszaj razem mąkę, proszek do pieczenia i przyprawy.150 g mąki pszennej, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżeczka cynamonu, 1 szczypta gałki muszkatołowej, 0,5 łyżeczki kurkumy
- W drugiej misce zmiksuj krótko olej, mleko, jajka, cukier i puree z dyni.2 jajka, 60 ml oleju, 60 ml mleka, 150 g cukru, 200 g puree z dyni
- Dodaj suche składniki do mokrych i krótko zmiksuj.
- Przełóż ciasto do foremki keksowej i piecz około 60-70 minut w 180 stopniach (tryb góra-dół).
- Po upieczeniu ciasto ostudź.
Jak zrobić dyniowe cakesicles
- W kąpieli wodnej rozpuść 150 g czekolady razem z łyżeczką oleju.150 g mąki pszennej, 1 łyżeczka oleju
- Posmaruj zagłębienia do lodów warstwą czekolady i schowaj do zamrażarki do stężenia.
- Po około 30 minutach wyjmij foremki i posmaruj drugą warstwą czekolady - schowaj ponownie do zamrażarki.
- Mniej więcej połowę ciasta dyniowego porządnie rozkrusz.0,5 ciasta dyniowego
- Dodaj do ciasta dwie czubate łyżki dżemu morelowego lub brzoskwiniowego Stovit oraz 50 g rozpuszczonej białej czekolady - dokładnie razem wymieszaj.2 łyżki dżemu brzoskwiniowego, 50 g białej czekolady
- Wyjmij foremki z zamrażarki.
- Nakładaj w zagłębienia ciasto dyniowe i dobrze ugniataj.
- Na wierzch wylej pozostałą czekoladę i rozprowadź równą warstwą.
- Wetknij delikatnie patyczki do lodów.
- Schowaj foremki do lodówki do stężenia czekolady.
- Wyjmij delikatnie stężone lizaki.
- Jeśli chcesz je posypać kolorowymi posypkami, to musisz najpierw rozpuścić odrobinę czekolady i polać nią lizaki, wtedy te miejsca posyp maczkiem cukrowym.
Film
Uwagi
Lizaki możesz także przygotować inną metodą - wypełnij ciastem foremki i wetknij w nie patyczki - schowaj foremkę z ciastem do zamrażarki na około 1-2 godziny (tyle, aby ciasto mocno stężało).
Rozpuść czekoladę razem z olejem, wyjmij zmrożone ciastka i zamaczaj je w czekoladzie. Odłóż ciastka na papier do pieczenia, posyp posypkami i schowaj do lodówki do stężenia.
Prywatne
Wartości Odżywcze
Serving: 1sztukaKalorie: 236kcalWeglowodany: 28gBiałko: 4gTłuszcz: 13g
Przetestować ten przepis?Daj znać w komentarzu!
