Halloweenowe cakesicles

Name: Halloweenowe cakesicles przepis
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 240 min
Ingredients: 150 g mąki pszennej (1 szklanka); 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia; 1 łyżeczka cynamonu; 1 szczypta gałki muszkatołowej; 0,5 łyżeczki kurkumy; 2 jajka (rozmiar L); 60 ml oleju (1/4 szklanki); 60 ml mleka (1/4 szklanki); 150 g cukru (3/4 szklanki); 200 g puree z dyni; 0,5 ciasta dyniowego; 2 łyżki dżemu brzoskwiniowego (lub morelowego - użyłam Stovit); 50 g białej czekolady (rozpuszczonej); 150 g czekolady (użyłam gorzką); 1 łyżeczka oleju (użyłam kokosowy); kolorowe posypki (do dekoracji)

28.08.2023

Halloweenowe cakesicles przepis

Kuchnia amerykańska,

Kuchnia angielska

5.0

(2)

60 min

Jedna porcja: 1 sztuka

236 kcal

28g węglowodany

4g białko

13g tłuszcz

Wyposażenie

Forma keksowa o długości około 25 cm., Forma do lodów - najlepiej silikonowa.

Składniki

składniki na ciasto dyniowe do cakesicles

150 g mąki pszennej (1 szklanka)

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżeczka cynamonu

1 szczypta gałki muszkatołowej

0,5 łyżeczki kurkumy

2 jajka (rozmiar L)

60 ml oleju (1/4 szklanki)

60 ml mleka (1/4 szklanki)

150 g cukru (3/4 szklanki)

200 g puree z dyni

składniki na cakesicles

0,5 ciasta dyniowego

2 łyżki dżemu brzoskwiniowego (lub morelowego - użyłam Stovit)

50 g białej czekolady (rozpuszczonej)

składniki na polewę czekoladową do cakesicles

150 g czekolady (użyłam gorzką)

1 łyżeczka oleju (użyłam kokosowy)

kolorowe posypki (do dekoracji)

Przygotowanie

UKRYJ ZDJĘCIA

Jak zrobić ciasto dyniowe do cakesicles

W jednej misce zmieszaj razem mąkę, proszek do pieczenia i przyprawy.

150 g mąki pszennej, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżeczka cynamonu, 1 szczypta gałki muszkatołowej, 0,5 łyżeczki kurkumy

W drugiej misce zmiksuj krótko olej, mleko, jajka, cukier i puree z dyni.

2 jajka, 60 ml oleju, 60 ml mleka, 150 g cukru, 200 g puree z dyni

Dodaj suche składniki do mokrych i krótko zmiksuj.

Przełóż ciasto do foremki keksowej i piecz około 60-70 minut w 180 stopniach (tryb góra-dół).

Po upieczeniu ciasto ostudź.

Jak zrobić dyniowe cakesicles

W kąpieli wodnej rozpuść 150 g czekolady razem z łyżeczką oleju.

150 g mąki pszennej, 1 łyżeczka oleju

Posmaruj zagłębienia do lodów warstwą czekolady i schowaj do zamrażarki do stężenia.

Po około 30 minutach wyjmij foremki i posmaruj drugą warstwą czekolady - schowaj ponownie do zamrażarki.

Mniej więcej połowę ciasta dyniowego porządnie rozkrusz.

0,5 ciasta dyniowego

Dodaj do ciasta dwie czubate łyżki dżemu morelowego lub brzoskwiniowego Stovit oraz 50 g rozpuszczonej białej czekolady - dokładnie razem wymieszaj.

2 łyżki dżemu brzoskwiniowego, 50 g białej czekolady

Wyjmij foremki z zamrażarki.

Nakładaj w zagłębienia ciasto dyniowe i dobrze ugniataj.

Na wierzch wylej pozostałą czekoladę i rozprowadź równą warstwą.

Wetknij delikatnie patyczki do lodów.

Schowaj foremki do lodówki do stężenia czekolady.

Wyjmij delikatnie stężone lizaki.

Jeśli chcesz je posypać kolorowymi posypkami, to musisz najpierw rozpuścić odrobinę czekolady i polać nią lizaki, wtedy te miejsca posyp maczkiem cukrowym.

POSTAW MI KAWĘ

Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️

Rady od Beaty

Lizaki możesz także przygotować inną metodą - wypełnij ciastem foremki i wetknij w nie patyczki - schowaj foremkę z ciastem do zamrażarki na około 1-2 godziny (tyle, aby ciasto mocno stężało).

Rozpuść czekoladę razem z olejem, wyjmij zmrożone ciastka i zamaczaj je w czekoladzie. Odłóż ciastka na papier do pieczenia, posyp posypkami i schowaj do lodówki do stężenia.

Twoje prywatne notatki

Słowa kluczowe

#cakesicles