Przepis na mocno czekoladowe ciasteczka z precelkami
Jeśli lubisz czekoladowe ciasteczka, to mam dla Ciebie coś pysznego! Zapraszam na proste ciastka brownie z precelkami. Ciasteczka są mocno czekoladowe i lekko miękkie w środku. A do tego pieczone są z kawałkami solonych precelków, które dodają im smaku i chrupkości. Przygotowanie takich czekoladowych ciastek brownie jest szybkie i bardzo proste, do tego nie potrzebujesz żadnych skomplikowanych składników. To świetny przepis na proste ciasteczka czekoladowe, które możesz przygotować na weekend, jako dodatek do kawy, albo nawet jako przekąskę do zabrania do pracy, na uczelnię albo do szkoły dla dziecka. Gorąco polecam!
Dlaczego warto upiec takie ciasteczka brownie z precelkami?
Moje dzisiejsze czekoladowe ciasteczka z precelkami zrobiłam na zamówienie koleżanek córki i muszę przyznać, że bardzo mi smakowały. Wyszły mega czekoladowe, tak intensywne jak brownie. Delikatnie miękkie w środku z delikatnie chrupiącą skórką z zewnątrz. Do tego dodatek lekko solonych precelków dodał im fajnego smaku oraz smakowite kawałki w środku. Sam przepis jest mega prosty do przygotowania, więc każdy sobie z nim poradzi. Ciasto na ciasteczka brownie możesz zrobić wcześniej i trzymać je w lodówce – i tak musi się porządnie schłodzić przed pieczeniem. Potem już tylko wyjmujesz je z lodówki, nabierasz łyżką porcje ciasta i pieczesz ciastka! Spróbuj koniecznie!
Składniki na czekoladowe ciastka z precelkami
Aby zrobić w domu takie ciasteczka z czekoladą i precelkami będziesz potrzebować kilka podstawowych składników. Poniżej podaję skróconą listę produktów, które użyłam oraz ewentualne zamienniki.
- czekolada – najlepsza będzie gorzka czekolada, ale możesz też użyć deserową – zwróć uwagę na gramaturę opakowania, bo duzi producenci często robią teraz opakowania po 90, a nawet 80 g
- masło – ja polecam masło extra 82%, ostatecznie możesz użyć masło typu mix, albo masło roślinne
- cukier – ja użyłam zwykły cukier, ale możesz też użyć cukier trzcinowy, a jeśli chcesz obniżyć trochę kaloryczność ciastek to możesz użyć erytrytol
Czym można zastąpić precelki?
Nie masz precelków, a masz ochotę na te ciastka? To zamiast nich możesz dodać do ciasta połamane na mniejsze kawałki słone paluszki :) Możesz też zrezygnować z tego dodatku jeśli nic nie masz i tylko dodać około 0,5 łyżeczki soli do ciasta, tak aby dodać im „charakteru”.
Ile kcal ma jedno ciastko brownie?
W tabelce pod przepisem podałam kaloryczność dla 100 g gotowych ciasteczek, bo może ci ich wyjść inna ilość niż mi. U mnie przy 14 ciastkach jedno z nich miało około 225 kcal (węglowodany – 24,4 g, białka -a3,5 g, tłuszcze – 12,5 g).
Mam nadzieję, że mój prosty przepis krok po kroku na ciastka brownie z precelkami zagości również w twojej kuchni i będziesz chętnie z niego korzystać. Koniecznie daj mi znać, jak ci smakują takie ciasteczka!
Przy okazji polecam również moją aplikację, którą możesz pobrać za darmo! Z nią, wszystkie twoje ulubione przepisy będziesz mieć zawsze pod ręką!
Wow