Jogurtowe ciasto z czarną porzeczką przepis
Przepis na proste ciasto jogurtowe z czarną porzeczką albo innymi owocami.
Wyposażenie
- Forma do pieczenia o wielkości około 20/40 cm.
Składniki
składniki na jogurtowe ciasto z czarną porzeczką
- 500 g mąki pszennej
- 200 g cukru (- 1 szklanka)
- 2 jajka ((użyłam rozmiar L))
- 500 g jogurtu naturalnego
- 150 ml oleju
- 2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej
- ok 0,5 kg czarnej porzeczki (- mogą być również inne owoce)
- migdały (posiekane lub płatki migdałów - opcjonalnie)
składniki na lukier do ciasta jogurtowego
- 200 g cukru pudru (- 1 i 1/3 szklanki)
- kilka łyżek mleka ( lub wody - do rozpuszczenia cukru)
Instrukcja
Jak zrobić jogurtowe ciasto z czarną porzeczką
- Jajka zmiksuj z cukrem na puszystą masę.2 jajka, 200 g cukru
- Mąkę zmieszaj z sodą.500 g mąki pszennej, 2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej
- Dodaj do jajek na zmianę mąkę, jogurt i olej.500 g jogurtu naturalnego, 150 ml oleju
- Wyłóż ciasto do przygotowanej foremki (około 20/40 cm), na wierzchu ułóż owoce i posyp płatkami migdałów.ok 0,5 kg czarnej porzeczki, migdały
- Piecz w 160 stopniach (termoobieg) przez około 50 minut - do suchego patyczka.
- Po upieczeniu ciasto ostudź.
- Do cukru pudru dodaj po łyżce mleko lub wodę (może to też być sok z cytryny), gdy lukier będzie lekko płynny, ale dalej gęsty polej nim ciasto.200 g cukru pudru, kilka łyżek mleka
Uwagi
Wszystkie produkty - szczególnie jajka, jogurt i olej powinny być w temperaturze pokojowej.
Prywatne
Przetestować ten przepis?Daj znać w komentarzu!