Jogurtowe ciasto z czarną porzeczką
2.08.2023
Wyposażenie
Forma do pieczenia o wielkości około 20/40 cm.
Składniki
składniki na jogurtowe ciasto z czarną porzeczką
500 g mąki pszennej
200 g cukru (- 1 szklanka)
2 jajka ((użyłam rozmiar L))
500 g jogurtu naturalnego
150 ml oleju
2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej
ok 0,5 kg czarnej porzeczki (- mogą być również inne owoce)
migdały (posiekane lub płatki migdałów - opcjonalnie)
składniki na lukier do ciasta jogurtowego
200 g cukru pudru (- 1 i 1/3 szklanki)
kilka łyżek mleka ( lub wody - do rozpuszczenia cukru)
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić jogurtowe ciasto z czarną porzeczką
1
Jajka zmiksuj z cukrem na puszystą masę.
2 jajka, 200 g cukru
2
Mąkę zmieszaj z sodą.
500 g mąki pszennej, 2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej
3
Dodaj do jajek na zmianę mąkę, jogurt i olej.
500 g jogurtu naturalnego, 150 ml oleju
4
Wyłóż ciasto do przygotowanej foremki (około 20/40 cm), na wierzchu ułóż owoce i posyp płatkami migdałów.
ok 0,5 kg czarnej porzeczki, migdały
5
Piecz w 160 stopniach (termoobieg) przez około 50 minut - do suchego patyczka.
6
Po upieczeniu ciasto ostudź.
7
Do cukru pudru dodaj po łyżce mleko lub wodę (może to też być sok z cytryny), gdy lukier będzie lekko płynny, ale dalej gęsty polej nim ciasto.
200 g cukru pudru, kilka łyżek mleka
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Rady od Beaty
Wszystkie produkty - szczególnie jajka, jogurt i olej powinny być w temperaturze pokojowej.
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#ciasto jogurtowe
#z porzeczkami ciasto
bardzo apetyczne ciacho…sięgam po kawałeczek do kawki :)