Ciasto jogurtowe

Zaktualizowany: 2023 6 maja
jogurtowe ciasto ze śliwkami

Przepis na proste jogurtowe ciasto z owocami i kruszonką

Jeśli szukasz prostego i szybkiego przepisu na ciasto z owocami i kruszonką, to nie szukaj dalej :) Przygotuj ciasto jogurtowe z mojego przepisu. Te ciasto przygotujcie z dowolnymi owocami, więc przepis jest bardzo uniwersalny. Ciasta z jogurtem są po upieczeniu fajnie puszyste, a jednocześnie wilgotne. Możecie je upiec ze sporą ilością owoców i pyszną słodką kruszonką. Zobaczcie mój dokładny przepis i sprawdźcie jak zrobić ciasto na jogurcie naturalnym. Spróbuj koniecznie!

łatwe ciasto z owocami

Proste ciasto jogurtowe  przepis krok po kroku

Jeśli lubisz proste i szybkie ciasta z owocami i kruszonką, to koniecznie zrób to jogurtowe ciasto i zobacz jak jest smakowite. Wszyscy będą nim zachwyceni!

szybkie ciasto z owocami

Ciasto jogurtowe z owocami przepis

Wypieki Beaty
Przepis na proste i pyszne jogurtowe ciasto z owocami i chrupiącą kruszonką.
4.41 z 10 ocen
Czas przygotowania 20 minut
Czas wykonania 50 minut
Czas całkowity 1 hour 10 minut
Danie Ciasta
Porcje 16
Kalorie 256 kcal
Wyposażenie
  • Przepis na formę 24/24 cm lub 20/30 cm.
Składniki

składniki na ciasto jogurtowe z owocami

  • 300 g mąki pszenej (- 2 szklanki)
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 jajka (rozmiar L)
  • 200 g cukru (- 1 szklanka)
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 50 g masła (rozpuszczonego (może też być olej))
  • 250 g jogurtu naturalnego ((użyłam gęsty grecki))
  • około 350 g owoców ( – większe owoce trzeba pokroić na mniejsze kawałki)

składniki na kruszonkę do ciasta

Instrukcja
 

Jak zrobić proste ciasto jogurtowe z owocami i kruszonką

  • Mąkę przesiej razem z proszkiem do pieczenia przez sito.
    300 g mąki pszenej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Jajka zmiksuj z cukrem i cukrem waniliowym na pusztą masę.
    2 jajka, 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • Jogurt naturalny połącz z rozpuszczonym masłem lub olejem.
    250 g jogurtu naturalnego, 50 g masła
  • Do masy jajecznej dodawaj mąkę na zmianę z jogurtem – zmieszaj krótko – tylko do połączenia składników.
  • Przelej ciasto do foremki o wielkości około 24/24 cm.
  • Na wierzchu ułóż owoce.
    około 350 g owoców
  • Przygotuj kruszonkę z podanych składników i posyp nią owoce.
    100 g mąki pszennej, 70 g masła, 70 g cukru
  • Piecz ciasto w 180 stopniach (góra/dół) przez około 45-50 minut – do suchego patyczka.
  • Po upieczeniu ostudź.
  • Przed podaniem możesz dodatkowo posypać wierzch ciasta cukrem pudrem.
Prywatne
Składniki Odżywcze
Serving: 100gKalorie: 256kcalWeglowodany: 42.1gBiałko: 4.4gTłuszcz: 8.1gBłonnik: 1g
Słowa kluczowe ciasto na jogurcie, jogurtowe ciasto z owocami
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!

ciasto z kruszonką

Jogurtowe ciasto z owocami – uwagi

Byliśmy niedawno u mojej siostry i podała nam takie fajne proste ciasto jogurtowe – u niej było z truskawkami.

Najpierw się jej oberwało, że szuka przepisów po obcych blogach, a potem sama wzięłam od niej ten przepis (chyba znalazła go na Kwestia Smaku, ale nie pamiętała).

Jogurtowe ciasto jest faktycznie bardzo proste do przygotowania, a do tego jest bardzo smaczne i długo zachowuje świeżość.

Zaskoczyła mnie moja córka, bo sama zjadła kilka kawałków :)

Ja swoje ciacho zrobiłam z czerwonymi śliwkami – a na wierzchu nie mogło oczywiście zabraknąć kruszonki.

Jak zrobić proste ciasto na jogurcie?

Aby ciasto było fajnie puszyste zmiksowałam jajka z cukrem na bardzo gęstą i puszystą masę.

Dodatkowo mąkę pszenną przesiałam razem z proszkiem do pieczenia przez sito. To ją fajnie napowietrzyło i dodało lekkości.

Gdy dodajecie mąkę do zmiksowanych jajek z cukrem, to miksujcie ciasto na niskich obrotach miksera, aby nie rozbić piany.

proste ciasto z owocami

Jaki jogurt do ciasta jogurtowego?

Ja tu użyłam gęsty jogurt grecki. Zdecydowanie bardziej wolę go w wypiekach, bo nie jest wodnisty i rzadki, więc nie wpływa tak mocno na konsystencję ciasta.

Oprócz jogurtu dodajemy do ciasta trochę tłuszczu – ja użyłam roztopione i ostudzone masło. Zamiast niego możecie również użyć olej – wtedy użyjcie 1/4 szklanki oleju.

Sprawdźcie mój przepis zamieszczony pod zdjęciami, aby się dowiedzieć jak zrobić kruszonkę do ciasta z owocami :) 

Możecie oczywiście z niej zrezygnować, ale jak dla mnie ciasta owocowe smakują dużo lepiej z pyszną kruszonką na wierzchu :)

Koniecznie upieczcie to ciasto jogurtowe z owocami i kruszonką i dajcie znać jak wam smakowało!

Z jakimi owocami planujecie upiec je najpierw?

Na blogu jest już jedno   jogurtowe ciasto z truskawkami, ale w trochę innej wersji – sami wybierzcie, która wam bardziej odpowiada :)

Sprawdźcie też przepis na bardzo proste ciasto z kokosową kruszonką.

Zapraszam również na pyszne ciasto z truskawkami i kruszonką.

proste ciasto jogurtowe

lekkie ciasto ze śliwkami
proste ciasto jogurtowe

Polecane przepisy na proste ciasta z owocami

Jeśli lubicie pyszne ciasta z owocami, to koniecznie zobaczcie inne moje przepisy na proste ciasta owocowe. Tutaj polecam między innymi trzy takie przepisy:

Opublikowano: 2017 14 sierpnia

Podziel się przepisem

Subskrybuj
Powiadom o
guest
Ocena Przepisu




Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celu publikacji komentarza

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

4 komentarzy
Najbardziej cenione
Najnowsze Najstarsze
Inline Feedbacks
View all comments

Popularne Przepisy

Polecane przepisy

Jogurtowe ciasto z owocami przepis

Przepis na proste ciasto na jogurcie naturalnym z owocami i kruszonką. To proste i szybkie ciasto z owocami i kruszonką to prawdziwy hit! Z przepisem krok po kroku przygotujesz je z łatwością. Możesz do niego dodawać różne owoce zależnie od pory roku - jeśli masz duże owoce to pokrój je na mniejsze kawałki.

Lekkie i puszyste ciasto pełne owoców i kruszonki idealnie smakuje do kawy lub herbaty. Jogurt w cieście nadaje mu wilgotności, więc ciasto zachowuje dłużej świeżość. Przepis na ciasto na dużą blachę sprawia, że ciasta wychodzi sporo i wystarczy dla każdego. Przygotujcie to ciasto jogurtowe z owocami i kruszonką i użyjcie do niego swoje ulubione owoce. Zimą możecie spokojnie użyć owoce mrożone lub z puszki.

Wilgotne ciasto z owocami i kruszonką

Prosty przepis na ciasto z owocami i kruszonką przyda się zawsze, bo jest bardzo uniwersalny. To ciasto z jogurtem będzie wspaniale smakowało z każdymi owocami. A jeśli nie macie w domu owoców, to zróbcie samo jogurtowe ciasto i posypcie go kruszonką. Jestem pewna, że będzie smakowało wyśmienicie. Ciasta jogurtowe to zawsze idealny pomysł, gdy szukacie prostego przepisu na ciasto z owocami - spróbujcie koniecznie.

Wypróbujcie również inne moje wypieki z owocami, polecam wam między innymi ciasto z twarogiem i owocami, ciasto marchewkowe z musem gruszkowym, ciasto z gruszkami i orzechami, maślankowe ciasto z rabarbarem, ciasto malinowa pianka, ciasto drożdżowe z bananami.