Ciasto jogurtowe
Przepis na proste jogurtowe ciasto z owocami i kruszonką
Jeśli szukasz prostego i szybkiego przepisu na ciasto z owocami i kruszonką, to nie szukaj dalej :) Przygotuj ciasto jogurtowe z mojego przepisu. Te ciasto przygotujcie z dowolnymi owocami, więc przepis jest bardzo uniwersalny. Ciasta z jogurtem są po upieczeniu fajnie puszyste, a jednocześnie wilgotne. Możecie je upiec ze sporą ilością owoców i pyszną słodką kruszonką. Zobaczcie mój dokładny przepis i sprawdźcie jak zrobić ciasto jogurtowe z owocami i kruszonką na dużą blachę. Spróbuj koniecznie!
Spis treści
Proste ciasto jogurtowe przepis krok po kroku
Jeśli lubisz proste i szybkie ciasta z owocami i kruszonką, to koniecznie zrób to jogurtowe ciasto i zobacz jak jest smakowite. Wszyscy będą nim zachwyceni!
Ciasto jogurtowe z owocami przepis
Wyposażenie
- Przepis na formę 24/24 cm lub 20/30 cm.
Składniki
składniki na ciasto jogurtowe z owocami
- 300 g mąki pszenej (- 2 szklanki)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 jajka (rozmiar L)
- 200 g cukru (- 1 szklanka)
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 50 g masła (rozpuszczonego (może też być olej))
- 250 g jogurtu naturalnego ((użyłam gęsty grecki))
- około 350 g owoców ( – większe owoce trzeba pokroić na mniejsze kawałki)
składniki na kruszonkę do ciasta
- 100 g mąki pszennej (- 2/3 szklanki)
- 70 g masła
- 70 g cukru (- 1/3 szklanki)
Instrukcja
Jak zrobić proste ciasto jogurtowe z owocami i kruszonką
- Mąkę przesiej razem z proszkiem do pieczenia przez sito.300 g mąki pszenej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Jajka zmiksuj z cukrem i cukrem waniliowym na pusztą masę.2 jajka, 1 łyżeczka cukru waniliowego
- Jogurt naturalny połącz z rozpuszczonym masłem lub olejem.250 g jogurtu naturalnego, 50 g masła
- Do masy jajecznej dodawaj mąkę na zmianę z jogurtem – zmieszaj krótko – tylko do połączenia składników.
- Przelej ciasto do foremki o wielkości około 24/24 cm.
- Na wierzchu ułóż owoce.około 350 g owoców
- Przygotuj kruszonkę z podanych składników i posyp nią owoce.100 g mąki pszennej, 70 g masła, 70 g cukru
- Piecz ciasto w 180 stopniach (góra/dół) przez około 45-50 minut – do suchego patyczka.
- Po upieczeniu ostudź.
- Przed podaniem możesz dodatkowo posypać wierzch ciasta cukrem pudrem.
Prywatne
Wartości Odżywcze
Jogurtowe ciasto z owocami – uwagi
Byliśmy niedawno u mojej siostry i podała nam takie fajne proste ciasto jogurtowe – u niej było z truskawkami.
Najpierw się jej oberwało, że szuka przepisów po obcych blogach, a potem sama wzięłam od niej ten przepis (chyba znalazła go na Kwestia Smaku, ale nie pamiętała).
Jogurtowe ciasto jest faktycznie bardzo proste do przygotowania, a do tego jest bardzo smaczne i długo zachowuje świeżość.
Zaskoczyła mnie moja córka, bo sama zjadła kilka kawałków :)
Ja swoje ciacho zrobiłam z czerwonymi śliwkami – a na wierzchu nie mogło oczywiście zabraknąć kruszonki.
Jak zrobić proste ciasto na jogurcie?
Aby ciasto było fajnie puszyste zmiksowałam jajka z cukrem na bardzo gęstą i puszystą masę.
Dodatkowo mąkę pszenną przesiałam razem z proszkiem do pieczenia przez sito. To ją fajnie napowietrzyło i dodało lekkości.
Gdy dodajecie mąkę do zmiksowanych jajek z cukrem, to miksujcie ciasto na niskich obrotach miksera, aby nie rozbić piany.
Jaki jogurt do ciasta jogurtowego?
Ja tu użyłam gęsty jogurt grecki. Zdecydowanie bardziej wolę go w wypiekach, bo nie jest wodnisty i rzadki, więc nie wpływa tak mocno na konsystencję ciasta.
Oprócz jogurtu dodajemy do ciasta trochę tłuszczu – ja użyłam roztopione i ostudzone masło. Zamiast niego możecie również użyć olej – wtedy użyjcie 1/4 szklanki oleju.
Sprawdźcie mój przepis zamieszczony pod zdjęciami, aby się dowiedzieć jak zrobić kruszonkę do ciasta z owocami :)
Możecie oczywiście z niej zrezygnować, ale jak dla mnie ciasta owocowe smakują dużo lepiej z pyszną kruszonką na wierzchu :)
Koniecznie upieczcie to ciasto jogurtowe z owocami i kruszonką i dajcie znać jak wam smakowało!
Z jakimi owocami planujecie upiec je najpierw?
Na blogu jest już jedno jogurtowe ciasto z truskawkami, ale w trochę innej wersji – sami wybierzcie, która wam bardziej odpowiada :)
Sprawdźcie też przepis na bardzo proste ciasto z kokosową kruszonką.
Zapraszam również na pyszne ciasto z truskawkami i kruszonką.
Polecane przepisy na proste ciasta z owocami
Jeśli lubicie pyszne ciasta z owocami, to koniecznie zobaczcie inne moje przepisy na proste ciasta owocowe. Tutaj polecam między innymi trzy takie przepisy:
Popularne Przepisy
Polecane przepisy
Jogurtowe ciasto z owocami przepis
Przepis na proste ciasto na jogurcie naturalnym z owocami i kruszonką. To proste i szybkie ciasto z owocami i kruszonką to prawdziwy hit! Z przepisem krok po kroku przygotujesz je z łatwością. Możesz do niego dodawać różne owoce zależnie od pory roku - jeśli masz duże owoce to pokrój je na mniejsze kawałki.
Lekkie i puszyste ciasto pełne owoców i kruszonki idealnie smakuje do kawy lub herbaty. Jogurt w cieście nadaje mu wilgotności, więc ciasto zachowuje dłużej świeżość. Przepis na ciasto na dużą blachę sprawia, że ciasta wychodzi sporo i wystarczy dla każdego. Przygotujcie to ciasto jogurtowe z owocami i kruszonką i użyjcie do niego swoje ulubione owoce. Zimą możecie spokojnie użyć owoce mrożone lub z puszki.
Wilgotne ciasto z owocami i kruszonką
Prosty przepis na ciasto z owocami i kruszonką przyda się zawsze, bo jest bardzo uniwersalny. To ciasto z jogurtem będzie wspaniale smakowało z każdymi owocami. A jeśli nie macie w domu owoców, to zróbcie samo jogurtowe ciasto i posypcie go kruszonką. Jestem pewna, że będzie smakowało wyśmienicie. Ciasta jogurtowe to zawsze idealny pomysł, gdy szukacie prostego przepisu na ciasto z owocami - spróbujcie koniecznie.
Wypróbujcie również inne moje wypieki z owocami, polecam wam między innymi ciasto z twarogiem i owocami, ciasto marchewkowe z musem gruszkowym, ciasto z gruszkami i orzechami, maślankowe ciasto z rabarbarem, ciasto malinowa pianka, ciasto drożdżowe z bananami.