Jak zrobić kostkę kokosowo-cytrynową

• Zmieszaj razem mąkę, proszek do pieczenia, skórkę z cytryny i wiórki kokosowe.
  150 g mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 100 g wiórek kokosowych, skórka starta z cytryny
• Masło rozpuść razem z cukrem w rondelku - lekko ostudź.
  125 g masła, 150 g cukru
• Mleko zmieszaj z jajkami.
  2 jajka, 120 ml mleka
• Do przestudzonego masła dodaj mleko z jajkami i wymieszaj.
• Całość wlej do suchych składników i wymieszaj.
• Przelej masę do foremki o wielkości około 24/24 cm.
• Piecz w 190 stopniach (góra/dół) przez około 20 minut.
• Po upieczeniu ostudź.
• Zrób lukier - cukier puder zmieszaj z sokiem z cytryny.
  150 g cukru pudru, 3 łyżki soku z cytryny
• Posmaruj lukrem wierzch ciasta.