Kostka kokosowo-cytrynowa
Przepis na prostą kostkę kokosowo-cytrynową
Dziś u mnie słodka i smakowita kostka koksosowo-cytrynowa. Pokrojony po upieczeniu w kwadraty niziutki placek posmarowałam lukrem i zaserwowałam na deser swojej rodzinie. Wszystkim bardzo smakowało, więc i Wam polecam taki deser.
Spis treści
Kostka kokosowo-cytrynowa przepis krok po kroku
Jeśli macie ochotę na prosty i szybki deser pod postacią kokosowych kwadracików oblanych lukrem, to koniecznie zobaczcie ten przepis.
Kostka kokosowo-cytrynowa przepis
Wyposażenie
- Foremka 24/24 cm.
Składniki
składniki na ciasto kokosowo-cytrynowe
- 150 g mąki pszennej ((1 szklanka) )
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 100 g wiórek kokosowych ((1 szklanka) )
- 125 g masła
- 150 g cukru ((3/4 szklanki) )
- 120 ml mleka
- 2 jajka (- użyłam rozmiar L)
- skórka starta z cytryny
składniki na lukier do kostki kokosowej
- 150 g cukru pudru ((1 szklanka))
- 3 łyżki soku z cytryny
Instrukcja
Jak zrobić kostkę kokosowo-cytrynową
- Zmieszaj razem mąkę, proszek do pieczenia, skórkę z cytryny i wiórki kokosowe.150 g mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 100 g wiórek kokosowych, skórka starta z cytryny
- Masło rozpuść razem z cukrem w rondelku – lekko ostudź.125 g masła, 150 g cukru
- Mleko zmieszaj z jajkami.2 jajka, 120 ml mleka
- Do przestudzonego masła dodaj mleko z jajkami i wymieszaj.
- Całość wlej do suchych składników i wymieszaj.
- Przelej masę do foremki o wielkości około 24/24 cm.
- Piecz w 190 stopniach (góra/dół) przez około 20 minut.
- Po upieczeniu ostudź.
- Zrób lukier – cukier puder zmieszaj z sokiem z cytryny.150 g cukru pudru, 3 łyżki soku z cytryny
- Posmaruj lukrem wierzch ciasta.
Prywatne
Składniki Odżywcze
Kokosowa kostka z lukrem – uwagi
Ta kostka kokosowo-cytrynowa to niby ciasto, niby ciastka.
Płaski placek, za to pełen smaku.
Pracy przy nim niewiele, więc koniecznie musicie ją zrobić.
Szczególnie jeśli jesteście wielbicielami kokosowego smaku :D
Połączenie cytrynowego i kokosowego smaku jest bardzo fajne.
Takie letnie i orzeźwiające jednocześnie.
Lukier cytrynowy nadaje kostce dodatkowej słodyczy, a jednocześnie całość nie jest wcale za słodka.
Przepis jest na około 24 porcje – zrobione w foremce 24/24 cm.
Kokosowych wielbicieli zapraszam serdecznie do wypróbowania innych przepisów na kokosowe ciasta i ciasteczka.
Inspiracja – strona Best Recipes
Polecane przepisy na ciasta kokosowe
Zobaczcie również inne moje przepisy na pyszne i proste ciasta kokosowe z wiórkami kokosowymi i nie tylko. Tutaj polecam takie trzy przepisy:
1 komenarz
Zostaw komentarz
Polecane przepisy
wspaniale!! dałam 120 g cukru i było trochę za słodkie jak dla mnie. Zamiast proszku do pieczenia dałam łyżeczkę sody. Tak smaczne, że następnym razem zrobię podwójną porcję, tak szybko zniknęło ;)