Loading...Kostka kokosowo-cytrynowa
Ta kostka kokosowo-cytrynowa to niby ciasto, niby ciastka.
Płaski placek, za to pełen smaku.
Pracy przy nim niewiele, więc koniecznie musicie ją zrobić.
Szczególnie jeśli jesteście wielbicielami kokosowego smaku 😀
Połączenie cytrynowego i kokosowego smaku jest bardzo fajne. Takie letnie i orzeźwiające jednocześnie.
Lukier cytrynowy nadaje kostce dodatkowej słodyczy, a jednocześnie całość nie jest wcale za słodka.
Przepis jest na około 24 porcje – zrobione w foremce 24/24 cm.
Kokosowych wielbicieli zapraszam serdecznie do wypróbowania innych przepisów na kokosowe ciasta i ciasteczka.
Kostka kokosowo-cytrynowa – przepis do druku
Kostka kokosowo-cytrynowa
Czas przygotowania
Czas wykonania
Czas całkowity
Przepis na około 24 porcje - upieczone w foremce 24/24 cm.
Autor: Wypieki Beaty
Typ przepisu: Ciasto
Ilość: 24
Składniki
ciasto:
- 150 g (1 szklanka) mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 100 g (1 szklanka) wiórek kokosowych
- 125 g masła
- 150 g (3/4 szklanki) cukru
- pół szklanki mleka
- 2 duże jajka - użyłam rozmiar L
- skórka starta z cytryny
lukier:
- 150 g (1 szklanka) cukru pudru
- 3 łyżki soku z cytryny
Wykonanie
- Zmieszaj razem mąkę, proszek do pieczenia, skórkę z cytryny i wiórki kokosowe.
- Masło rozpuść razem z cukrem w rondelku - lekko ostudź.
- Mleko zmieszaj z jajkami.
- Do przestudzonego masła dodaj mleko z jajkami i wymieszaj.
- Całość wlej do suchych składników i wymieszaj.
- Przelej masę do foremki o wielkości około 24/24 cm.
- Piecz w 190 stopniach (góra/dół) przez około 20 minut.
- Po upieczeniu ostudź.
- Zrób lukier - cukier puder zmieszaj z sokiem z cytryny.
- Posmaruj lukrem wierzch ciasta.
Składniki odżywcze
Wielkość porcji: 1 porcja Kalorie: 147 Tłuszcze: 8 g Węglowodany: 18 g Białka: 2 g
Leave A Comment