Kostka kokosowo-cytrynowa

Ta kostka kokosowo-cytrynowa to niby ciasto, niby ciastka.

Płaski placek, za to pełen smaku.

Pracy przy nim niewiele, więc koniecznie musicie ją zrobić.

Szczególnie jeśli jesteście wielbicielami kokosowego smaku :D

Połączenie cytrynowego i kokosowego smaku jest bardzo fajne. Takie letnie i orzeźwiające jednocześnie.

Lukier cytrynowy nadaje kostce dodatkowej słodyczy, a jednocześnie całość nie jest wcale za słodka.

Przepis jest na około 24 porcje – zrobione w foremce 24/24 cm.

Kokosowych wielbicieli zapraszam serdecznie do wypróbowania innych przepisów na kokosowe ciasta i ciasteczka.

Kostka kokosowo-cytrynowa – przepis do druku

Kostka kokosowo-cytrynowa

Wypieki Beaty

Przepis na około 24 porcje - upieczone w foremce 24/24 cm.

3.72 z 7 ocen

Drukuj Przepis Przypnij przepis Udostępnij

Czas przygotowania 20 minut

Czas wykonania 20 minut

Czas całkowity 40 minut

Danie Ciasta

Porcje 24

Kalorie 147 kcal

Składniki

  

1x2x3x

ciasto:

• 150 g (1 szklanka) mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 100 g (1 szklanka) wiórek kokosowych
• 125 g masła
• 150 g (3/4 szklanki) cukru
• pół szklanki mleka
• 2 duże jajka - użyłam rozmiar L
• skórka starta z cytryny

lukier:

• 150 g (1 szklanka) cukru pudru
• 3 łyżki soku z cytryny

Instrukcja

 

• Zmieszaj razem mąkę, proszek do pieczenia, skórkę z cytryny i wiórki kokosowe.
• Masło rozpuść razem z cukrem w rondelku - lekko ostudź.
• Mleko zmieszaj z jajkami.
• Do przestudzonego masła dodaj mleko z jajkami i wymieszaj.
• Całość wlej do suchych składników i wymieszaj.
• Przelej masę do foremki o wielkości około 24/24 cm.
• Piecz w 190 stopniach (góra/dół) przez około 20 minut.
• Po upieczeniu ostudź.
• Zrób lukier - cukier puder zmieszaj z sokiem z cytryny.
• Posmaruj lukrem wierzch ciasta.

Składniki Odżywcze

Porcja: 1gKalorie: 147kcalWeglowodany: 18gBiałko: 2gTłuszcz: 8g

Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!

Inspiracja.