Przepis na prostą kostkę kokosowo-cytrynową

Ta kostka kokosowo-cytrynowa to niby ciasto, niby ciastka.

Płaski placek, za to pełen smaku.

Pracy przy nim niewiele, więc koniecznie musicie ją zrobić.

Szczególnie jeśli jesteście wielbicielami kokosowego smaku :D

Połączenie cytrynowego i kokosowego smaku jest bardzo fajne.

Takie letnie i orzeźwiające jednocześnie.

Lukier cytrynowy nadaje kostce dodatkowej słodyczy, a jednocześnie całość nie jest wcale za słodka.

Przepis jest na około 24 porcje – zrobione w foremce 24/24 cm.

Kokosowych wielbicieli zapraszam serdecznie do wypróbowania innych przepisów na kokosowe ciasta i ciasteczka.

Kostka kokosowo-cytrynowa – przepis do druku

Kostka kokosowo-cytrynowa

Wypieki Beaty

Przepis na proste i pyszne krojone ciastka kokosowo-cytrynowe.

3.89 z 9 ocen

Drukuj Przepis Przypnij przepis Udostępnij

Czas przygotowania 20 minut

Czas wykonania 20 minut

Czas całkowity 40 minut

Danie Ciasta

Kuchnia Kuchnia amerykańska, Kuchnia angielska

Porcje 24

Kalorie 147 kcal

Wyposażenie

• Foremka 24/24 cm.

Składniki

ciasto:

• 150 g mąki pszennej (1 szklanka)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 100 g wiórek kokosowych (1 szklanka)
• 125 g masła
• 150 g cukru (3/4 szklanki)
• 0,5 szklanki mleka
• 2 jajka - użyłam rozmiar L
• skórka starta z cytryny

lukier:

• 150 g cukru pudru (1 szklanka)
• 3 łyżki soku z cytryny

Instrukcja

 

• Zmieszaj razem mąkę, proszek do pieczenia, skórkę z cytryny i wiórki kokosowe.
• Masło rozpuść razem z cukrem w rondelku - lekko ostudź.
• Mleko zmieszaj z jajkami.
• Do przestudzonego masła dodaj mleko z jajkami i wymieszaj.
• Całość wlej do suchych składników i wymieszaj.
• Przelej masę do foremki o wielkości około 24/24 cm.
• Piecz w 190 stopniach (góra/dół) przez około 20 minut.
• Po upieczeniu ostudź.
• Zrób lukier - cukier puder zmieszaj z sokiem z cytryny.
• Posmaruj lukrem wierzch ciasta.

Składniki Odżywcze

Serving: 1porcjaKalorie: 147kcalWeglowodany: 18gBiałko: 2gTłuszcz: 8g

Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!

Inspiracja.