Ucierane ciasto kokosowe
15.10.2026
Ucierane ciasto kokosowe
15.10.2026
Wyposażenie
Podłużna foremka do pieczenia o długości około 30 cm.
Składniki
składniki na ucierane ciasto kokosowe
170 g masła (miękkiego )
150 g cukru pudru (- 1 szklanka)
300 g mąki (- 2 szklanki)
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki soli
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
3 jajka (rozmiar L - najlepiej w temp. pokojowej)
250 ml maślanki
1 szklanka wiórek kokosowych
składniki na lukier do ciasta
150 g cukru pudru (- 1 szklanka)
2-4 łyżki maślanki (do konsystencji)
wiórki kokosowe (do posypania)
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić ucierane ciasto kokosowe
1
Utrzyj masło z cukrem pudrem (lub zwykłym cukrem) na puszystą masę.
170 g masła, 150 g cukru pudru
2
Dodaj ekstrakt z wanilii i pojedynczo jajka - dokładnie zmiksuj masę po każdym jajku.
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, 3 jajka
3
Zmieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
300 g mąki, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki soli
4
Dodaj porcjami do masy maślanej na zmianę z maślanką.
250 ml maślanki
5
Na koniec dodaj wiórki kokosowe.
1 szklanka wiórek kokosowych
6
Przełóż ciasto do wysmarowanej i wysypanej mąką foremki keksowej.
7
Piecz w 180 stopniach (góra/dół) przez około 50-60 minut (do suchego patyczka)..
8
Po upieczeniu przestudź ciasto i udekoruj lukrem i wiórkami (cukier puder zmieszaj z maślanką i polej nim ciasto).
150 g cukru pudru, 2-4 łyżki maślanki, wiórki kokosowe
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#ciasto z wiórkami kokosowymi
#kokosowe ciasto
