Jak zrobić leniwe ciasto z makiem krok po kroku

Krok 1 - przygotowania

• Formę do pieczenia posmaruj masłem i wysyp bułką tartą albo mąką.
  
• Jabłko zetrzyj na grubych oczkach tarki - ja nie obierałam swojego ze skórki, po starciu trzymałam 210 g jabłka.
  ok 200 g jabłka
  
• Włącz piekarnik na grzanie do 170℃ (termoobieg) albo 180℃ (tryb góra/dół).
• Zmieszaj dokładnie razem mąkę, kakao, proszek oraz mielony mak.
  250 g mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 100 g mielonego maku, 2 łyżeczki gorzkiego kakao
  

Krok 2 - przygotowanie ciasta z makiem

• Do większej misy przełóż jajka, dodaj cukier oraz trochę aromatu (jeśli używasz).
  200 g cukru, 4 jajka, aromat migdałowy
  
• Zmiksuj razem na wysokich obrotach aż otrzymasz gęstą i jasną masę (ja miksuję około 3 minuty).
  
• Dodaj do miski olej i zmiksuj krótko na niskich obrotach miksera.
  100 ml oleju
  
• Dodaj około połowę zmieszanej mąki z makiem i zmiksuj krótko na niskich obrotach miksera.
  
• Dodaj do miski jogurt i krótko zmiksuj.
  100 g jogurtu greckiego
  
• Dodaj resztę mąki z makiem i krótko zmiksuj - tylko do połączenia.
  
• Dodaj do miski jabłko i wymieszaj łyżką.
  
• Przełóż ciasto do przygotowanej foremki.
  

Krok 3 - pieczenie ciasta z makiem

• Formę z ciastem wstaw do piekarnika i piecz przez około 55-60 minut - do suchego patyczka.
• Po upieczeniu ciasto ostudź i wyjmij z formy.

Krok 4 - przygotowanie polewy czekoladowej

• Przelej kremówkę do rondelka i podgrzej ją aż będzie gorąca.
  100 ml śmietanki kremówki
• Zdejmij garnek z kuchenki, dodaj połamaną czekoladę i wymieszaj razem, aż czekolada się rozpuści i otrzymasz gładką polewę.
  100 g czekolady
  
• Posmaruj polewą ciasto.