Formę do pieczenia posmaruj masłem i wysyp bułką tartą albo mąką.

Jabłko zetrzyj na grubych oczkach tarki - ja nie obierałam swojego ze skórki, po starciu trzymałam 210 g jabłka.

Włącz piekarnik na grzanie do 170℃ (termoobieg) albo 180℃ (tryb góra/dół).

Zmieszaj dokładnie razem mąkę, kakao, proszek oraz mielony mak.

Do większej misy przełóż jajka, dodaj cukier oraz trochę aromatu (jeśli używasz).

Zmiksuj razem na wysokich obrotach aż otrzymasz gęstą i jasną masę (ja miksuję około 3 minuty).

Dodaj do miski olej i zmiksuj krótko na niskich obrotach miksera.

Dodaj około połowę zmieszanej mąki z makiem i zmiksuj krótko na niskich obrotach miksera.

Dodaj do miski jogurt i krótko zmiksuj.

Dodaj resztę mąki z makiem i krótko zmiksuj - tylko do połączenia.

Dodaj do miski jabłko i wymieszaj łyżką.

Przełóż ciasto do przygotowanej foremki.

Formę z ciastem wstaw do piekarnika i piecz przez około 55-60 minut - do suchego patyczka.

Po upieczeniu ciasto ostudź i wyjmij z formy.

Przelej kremówkę do rondelka i podgrzej ją aż będzie gorąca.

Zdejmij garnek z kuchenki, dodaj połamaną czekoladę i wymieszaj razem, aż czekolada się rozpuści i otrzymasz gładką polewę.

Posmaruj polewą ciasto.