Jak zrobić ciasto na naleśniki piernikowe

• Przesiej do miski mąkę razem z gorzkim kakao, dodaj przyprawę do piernika i wymieszaj.
  200 g mąki pszennej, 10 g gorzkiego kakao, 2 łyżeczki przyprawy do piernika
  
• Dodaj do miski jajka i część mleka.
  2 jajka, 250 ml mleka
  
• Zmiksuj ciasto dodając w trakcie resztę mleka i wodę.
  250 ml wody
  
• Odstaw ciasto na około 20-minut.
• Rozgrzej patelnię do naleśników i posmaruj ją lekko olejem (ja to robię pędzelkiem).
  
• Nalewaj porcje ciasta (ja nalewam chochlą do zupy) i smaż aż ciasto się widocznie zetnie.
  
• Wtedy ostrożnie przewróć je na drugą stronę i podsmaż jeszcze chwilkę.
  
• Gotowe naleśniki ułóż na talerzu i podaj z ulubionymi dodatkami.