Jak zrobić pieczone placki ziemniaczane z piekarnika

• Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o średnich oczkach (tak aby uzyskać cienkie wiórki, a nie papkę).
  1 kg ziemniaków
• Na tej samej tarce zetrzyj również cebulę, czosnek przeciśnij przez praskę.
  0,5 dużej cebuli, 1 ząbek czosnku
• Ziemniaki odciśnij dłońmi, a wytworzoną wodę wylej.
• Do ziemniaków dodaj śmietanę, jajka, mąkę i przyprawy, dokładnie wymieszaj.
  2 łyżki śmietany, 2 jajka, 3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej, 1 płaska łyżeczka soli, 0,5 łyżeczki czarnego pieprzu
• Piekarnik ustaw na termoobieg i temperaturę 180 stopni (jeśli pieczesz tylko góra/dół ustaw temperaturę 190 stopni).
• Dwie duże blachy z piekarnika wyłóż papierem do pieczenia.
• Łyżką nabieraj duże porcje ziemniaków - każdą dodatkowo odciśnij przyciskając masę do boku miski.
• Nakładaj ziemniaki na blachę tworząc okrągłe placki.
• Piecz placki przez około 20-25 minut - aż będą ładnie rumiane.
• Mniej więcej w połowie pieczenia zamień blachy miejscami.
• Placki podawaj na ciepło.