Jak zrobić puszysty pieczony naleśniki w piekarniku

• Ubij białka ze szczyptą soli.
  4 białka
• Gdy będą sztywne dodaj cukier puder i krótko zmiksuj.
  2 łyżki cukru pudru
• Dodaj żółtka oraz na zmianę przesianą mąkę i mleko - mieszaj na niskich obrotach, aby nie rozpić białek.
  4 żółtka, 140 g mąki pszennej, 1 szklanka mleka
• Na koniec dodaj ekstrakt z wanilii lub inny aromat.
  1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• Formę do pieczenia wysmaruj masłem, wylej ciasto.
• Piecz w 200 stopniach (góra/dół) przez około 20 minut - aż naleśnik się ładnie zrumieni.
• Podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami.