Placuszki czekoladowo-malinowe z frużeliną malinową przepis

Przepis na proste czekoladowe placuszki z malinami i dżemem malinowym.

5 z 2 ocen

Czas przygotowania 30

Łączny czas 1

Porcje 10

300 ml mleka (1 i 1/4 szklanki )
2 łyżki oleju
50 g gorzkiej czekolady
0,5 słoiczka dżemu malinowego ( niskosłodzonego Łowicz - taki około 200 g)
200 g mąki pszennej (1 i 1/3 szklanki (ewentualnie trochę ciasto wydaje się za rzadkie))
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szczypta soli
1 jajko (- rozmiar L)

Mleko i olej podgrzej w dużym garnku.
300 ml mleka, 2 łyżki oleju
Dodaj połamaną czekoladę i mieszaj, aż się rozpuści.
50 g gorzkiej czekolady
Dodaj dżem i wymieszaj - odstaw garnek do wystudzenia.
0,5 słoiczka dżemu malinowego
W misce zmieszaj razem mąkę, sól i proszek do pieczenia.
200 g mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 szczypta soli
Dodaj mąkę do przestudzonej masy czekoladowej - wymieszaj (ja użyłam jedynie łyżki).
Na koniec dodaj lekko roztrzepane widelcem jajko i wymieszaj.
1 jajko
Patelnię posmaruj delikatnie olejem i mocno rozgrzej.
Nakładaj łyżką ciasto i smaż na rumiano z obu stron.
Placuszki podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami - ja polecam frużelinę malinową.

W rondelku umieść maliny i dżem, podlej odrobiną wody.
250 g malin, 2-3 czubate łyżeczki dżemu malinowego
Podgrzewaj aż owoce się rozpadną - mieszaj od czasu do czasu.
Mąkę zalej odrobiną wody i wymieszaj, dodaj trochę soku puszczonego przez maliny i zamieszaj.
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej, odrobina wody
Wlej mieszaninę do malin i energicznie wymieszaj.
Zdejmij z ognia i lekko ostudź.

Słowo kluczowe czekoladowe placuszki z malinami, placki z malinami

Przetestować ten przepis?Daj znać w komentarzu!