Placuszki czekoladowo-malinowe

Przepis na placki czekoladowe z malinami i frużeliną malinową

Zapraszam was dziś na pyszne słodkie śniadanie dla całej rodziny. Przygotujcie te placuszki czekoladowo-malinowe i zobaczcie jak pysznie smakują. Podajcie je z bitą śmietaną bądź twarożkiem oraz domową frużeliną malinową lub konfiturą. Smacznego!

Placuszki czekoladowo-malinowe przepis krok po kroku

Jeśli lubisz słodkie placuszki idealne na śniadanie i nie tylko, to przygotuj te czekoladowe placki z malinami.

Placuszki czekoladowo-malinowe z frużeliną malinową przepis

Wypieki Beaty

Przepis na proste czekoladowe placuszki z malinami i dżemem malinowym.

5 z 2 ocen

Postaw mi kawę Przypnij Udostępnij Drukuj

Czas przygotowania 30 minuty minut

30 minuty minut

Łączny czas 1 godzina godzinę

Rodzaj Śniadanie

Kuchnia Kuchnia polska

Porcje 10

Nie blokuj ekranu (Ekran pozostanie włączony)

Składniki

składniki na czekoladowe placki z dżemem malinowym

• 300 ml mleka (1 i 1/4 szklanki )
• 2 łyżki oleju
• 50 g gorzkiej czekolady
• 0,5 słoiczka dżemu malinowego ( niskosłodzonego Łowicz – taki około 200 g)
• 200 g mąki pszennej (1 i 1/3 szklanki (ewentualnie trochę ciasto wydaje się za rzadkie))
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 szczypta soli
• 1 jajko (- rozmiar L)

składniki na frużelinę malinową do placuszków

• 250 g malin (świeżych lub mrożonych )
• 2-3 czubate łyżeczki dżemu malinowego ( Łowicz)
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
• odrobina wody (do rozpuszczenia mąki)

Instrukcja

 

Jak zrobić placki czekoladowe z malinami:

• Mleko i olej podgrzej w dużym garnku.
  300 ml mleka, 2 łyżki oleju
• Dodaj połamaną czekoladę i mieszaj, aż się rozpuści.
  50 g gorzkiej czekolady
• Dodaj dżem i wymieszaj – odstaw garnek do wystudzenia.
  0,5 słoiczka dżemu malinowego
• W misce zmieszaj razem mąkę, sól i proszek do pieczenia.
  200 g mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 szczypta soli
• Dodaj mąkę do przestudzonej masy czekoladowej – wymieszaj (ja użyłam jedynie łyżki).
• Na koniec dodaj lekko roztrzepane widelcem jajko i wymieszaj.
  1 jajko
• Patelnię posmaruj delikatnie olejem i mocno rozgrzej.
• Nakładaj łyżką ciasto i smaż na rumiano z obu stron.
• Placuszki podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami – ja polecam frużelinę malinową.

Jak zrobić frużelinę malinową do placków

• W rondelku umieść maliny i dżem, podlej odrobiną wody.
  250 g malin, 2-3 czubate łyżeczki dżemu malinowego
• Podgrzewaj aż owoce się rozpadną – mieszaj od czasu do czasu.
• Mąkę zalej odrobiną wody i wymieszaj, dodaj trochę soku puszczonego przez maliny i zamieszaj.
  1 łyżeczka mąki ziemniaczanej, odrobina wody
• Wlej mieszaninę do malin i energicznie wymieszaj.
• Zdejmij z ognia i lekko ostudź.

Prywatne

Tu możesz dodać swoje prywatne notatki

Słowo kluczowe czekoladowe placuszki z malinami, placki z malinami

Przetestować ten przepis?Daj znać w komentarzu!

Czekoladowe placuszki z malinami – uwagi

Mam dla Was zupełnie nowiutki przepis na placki z malinami :)

Tym razem jest zupełnie wymyślony przeze mnie – trochę się denerwowałam, czy placuszki wyjdą i czy nie będą się przypalać, ale wyszły genialne :)

A czemuż to się tak stresowałam?

Bo do ciasta dałam rozpuszczoną gorzką czekoladę oraz pół słoika dżemu malinowego – obawiałam się, że przez to placuszki będą się ciężko smażyć.

Na szczęście nie było  z nimi żadnego problemu, a placki są przepyszne :)

Nawet jedzone bez dodatków smakują rewelacyjnie, ale ja zrobiłam do nich frużelinę malinową i podałam z serkiem – po prostu obłęd (a żebyście widzieli jak moje dzieci je pochłaniały ;)).

Myślę, że taka reklama wystarczy i jak najszybciej sami usmażycie sobie te placuszki.

Z tej porcji otrzymacie około 10 placków o średnicy około 10 cm.

Ps. Placuszki biorą udział w konkursie Łowicz (trzymajcie za nie kciuki :))

A przy okazji polecam wam inne moje  idealne na śniadanie.

Polecane przepisy na pyszne placuszki idealne na śniadanie i przekąskę

Koniecznie wypróbuj inne moje przepisy na pyszne placki o różnych smakach. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy:

Placuszki czekoladowo-orzechowe przepis

Placki kawowe z sosem kawowym przepis

Bananowe pancakes