Kolejny weekend, więc znowu jakaś „smażonka” na śniadanie 🙂

Na naleśniki nie było czasu (bo muszę ich zawsze nasmażyć jak dla wojska – podjadamy je potem przez cały dzień), więc stanęło na placuszkach.

Żeby nie było nudnie, to wymyśliłam sobie, że usmażę pancakesy czekoladowe, a do ciasta zamiast części mąki dodam mielone orzechy laskowe 🙂

Gotowe placuszki oblałam dużą ilości podgrzanej nutelli, sosem toffi i siekanymi orzechami i tym sposobem od stołu trzeba się było odturlać 😉

Potem to wszystko spaliłam sprzątając w domu, więc przydało się mi takie porządne śniadanko 🙂

 

placki czekoladowo-orzechowe_2

placki czekoladowo-orzechowe_3

placki czekoladowo-orzechowe_6

Placuszki czekoladowo-orzechowe
 
Drukuj
Autor:
Składniki
  • ⅔ szklanki cukru
  • 2 łyżki gorzkiego kakao
  • 1 szklanka mąki
  • pół szklanki mielonych orzechów laskowych (około 50 g)
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej lub proszku do pieczenia
  • pół łyżeczki soli
  • 1 szklanka mleka
  • 2 duże jajka (użyłam L)
  • ⅓ szklanki oleju
Wykonanie
  1. Jajka zmiksuj krótko z cukrem.
  2. W misce zmieszaj mąkę, orzechy, kakao, sodę i sól.
  3. Dodawaj po trochu mąkę na zmianę z mlekiem do jajek.
  4. Na koniec dodaj olej i krótko zmiksuj.
  5. Smaż na patelni tylko lekko posmarowanej olejem.
  6. Podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami.
Notatki
Otrzymałam 10 placuszków o średnicy około 10 cm.
Przepis własny.