Kolejny weekend, więc znowu jakaś “smażonka” na śniadanie :)
Na naleśniki nie było czasu (bo muszę ich zawsze nasmażyć jak dla wojska – podjadamy je potem przez cały dzień), więc stanęło na placuszkach.
Żeby nie było nudnie, to wymyśliłam sobie, że usmażę pancakesy czekoladowe, a do ciasta zamiast części mąki dodam mielone orzechy laskowe :)
Gotowe placuszki oblałam dużą ilości podgrzanej nutelli, sosem toffi i siekanymi orzechami i tym sposobem od stołu trzeba się było odturlać ;)
Potem to wszystko spaliłam sprzątając w domu, więc przydało się mi takie porządne śniadanko :)
Placuszki czekoladowo-orzechowe
Składniki
- 2/3 szklanki cukru
- 2 łyżki gorzkiego kakao
- 1 szklanka mąki
- pół szklanki mielonych orzechów laskowych (około 50 g)
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej lub proszku do pieczenia
- pół łyżeczki soli
- 1 szklanka mleka
- 2 duże jajka (użyłam L)
- 1/3 szklanki oleju
Instrukcja
- Jajka zmiksuj krótko z cukrem.
- W misce zmieszaj mąkę, orzechy, kakao, sodę i sól.
- Dodawaj po trochu mąkę na zmianę z mlekiem do jajek.
- Na koniec dodaj olej i krótko zmiksuj.
- Smaż na patelni tylko lekko posmarowanej olejem.
- Podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami.
Notatki
Otrzymałam 10 placuszków o średnicy około 10 cm.
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
Przepis własny.
