Przepis na ciasto bananowe Donny Hay
Przepis na pyszne i proste ciasto z bananów z czekoladową polewą.
Składniki
składniki na bananowe ciasto:
- 175 g masła (miękkiego )
- 200 g cukru trzcinowego
- 0,5 łyżeczki cynamonu
- 3 banany (duże dojrzałe (rozgniecione widelcem))
- 3 jajka (u mnie rozmiar L)
- 300 g mąki pszennej (2 szklanki)
- 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
składniki na sos karmelowy do ciasta bananowego
- 1,5 szklanki śmietany kremówki ((375 ml) użyłam 3-%)
- 150 g cukru trzcinowego
Instrukcja
Jak zrobić ciasto bananowe Donny Hay
- Zmiksuj razem masło, cukier, banany, cynamon i jajka.175 g masła, 200 g cukru trzcinowego, 0,5 łyżeczki cynamonu, 3 banany, 3 jajka
- Dodaj mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i krótko zmiksuj.300 g mąki pszennej, 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- Przełóż ciasto do foremki keksowej (użyłam taką o długości 25 cm).
- Piecz w 180 stopniach (góra/dół) przez około godzinę (ja piekłam z 5 minut dłużej) sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest gotowe.
- Upieczone ciasto wyjmij z piekarnika i ostudź.
Jak zrobić sos karmelowy do ciasta bananowego
- Śmietankę podgrzewaj z cukrem, aż cukier się rozpuści, a sos zgęstnieje.1,5 szklanki śmietany kremówki, 150 g cukru trzcinowego
- Odstaw gotowy sos do wystudzenia.
- Polej nim ciasto (możesz też najpierw posmarować ciasto rozpuszczoną czekoladą).
Prywatne
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!