Herbatniki porządnie rozkrusz, albo zmiksuj malakserem, dodaj rozpuszczone masło oraz cynamon i wymieszaj (moja masa była mokra, ale dalej bardziej sypka).

Formę do pieczenia o wielkości około 20/30 cm wyłóż papierem do pieczenia, wysyp ciasteczka z masłem i ugnieć na całej powierzchni.

Twaróg zmiksuj krótko z cukrem, jajami, jogurtem grecki i mąką.

Odlej około 3/4 szklanki a resztę sernika wlej na spód z ciasteczek.

Odlaną masę dodaj do puree z dyni, dodaj przyprawy i dokładnie wymieszaj.

Nałóż łyżeczką masę dyniową na wierzch sernika.

Patyczkiem do szaszłyków delikatnie przemieszaj wierzch ciasta.

Piecz w 150 stopniach (tryb góra/dół) przez około 1,5 godziny.

Po tym czasie piekarnik wyłącz, uchyl lekko drzwiczki i czekaj aż piekarnik ostygnie.

Sernik najlepiej smakuje po schłodzeniu w lodówce, ale można go też jeść od razu :)