Wróc Email
–+ servings
gofry na wodzie

Gofry na wodzie

Wypieki Beaty
Przepis na niezawodne ciasto na gofry.
4.55 z 20 ocen
Postaw mi kawę Przypnij przepis Udostępnij Drukuj Przepis
Czas przygotowania 20 minut
Czas wykonania 30 minut
Czas całkowity 50 minut
Danie Deser, Gofry, Śniadanie
Kuchnia Kuchnia polska
Porcje 17
Kalorie 190 kcal

Składniki

  • 4 jajka rozmiar L - białka i żółtka oddzielnie
  • 100 g cukru pół szklanki
  • 450 g mąki pszennej 3 szklanki
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 0,5 szklanki oleju
  • 420 ml wody gazowanej (1 i 3/4 szklanki)

Instrukcja
 

  • Białka ubij ze szczyptą soli na gęstą pianę.
    4 jajka
  • W drugiej większej misce zmiksuj żółtka razem z cukrem aż będą puszyste (tak jak kogel mogiel).
    4 jajka, 100 g cukru
  • Dodaj do żółtek trochę oleju i wody i zmiksuj.
  • Mąkę wymieszaj dokładnie z proszkiem do pieczenia i sodą.
    450 g mąki pszennej, 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • Dodawaj mąkę do żółtek na zmianę z olejem i wodą.
    0,5 szklanki oleju, 420 ml wody gazowanej
  • Na koniec dodaj ubite białka i delikatnie wymieszaj łyżką.
  • Smaż gofry na mocno rozgrzanej gofrownicy.
  • Usmażone gofry odkładaj na kratkę - nie układaj gorących gofrów jeden na drugim, bo zmiękną.
  • Podawaj z ulubionymi dodatkami.

Składniki Odżywcze

Serving: 1sztukaKalorie: 190kcalWeglowodany: 22gBiałko: 5gTłuszcz: 9g
Słowa kluczowe chrupiące gofry
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!