Wróc Email
–+ servings
babeczki porzeczkowe

Babeczki porzeczkowe

Wypieki Beaty
Przepis na pyszne i puszyste babeczki z krem porzeczkowym i dżemem porzeczkowym.
5 z 2 ocen
Postaw mi kawę Przypnij przepis Udostępnij Drukuj Przepis
Czas przygotowania 30 minut
Czas wykonania 25 minut
Czas całkowity 55 minut
Danie Babeczki
Kuchnia Kuchnia amerykańska, Kuchnia angielska
Porcje 12
Kalorie 297 kcal

Składniki

babeczki:

  • 175 g mąki pszennej (1 szklanka i jedna czubata łyżka)
  • 150 g cukru 3/4 szklanki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 0,5 łyżeczki sody
  • 110 g masła miękkiego
  • 0,5 szklanki mleka - w temperaturze pokojowej
  • 40 g kwaśnej śmietany lub jogurtu - w temperaturze pokojowej
  • 2 małe jajka - w temperaturze pokojowej
  • 12 łyżeczek Dżemu z Czarnych Porzeczek Stovit

krem:

Instrukcja
 

  • Zmieszaj razem mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sodę.
    175 g mąki pszennej, 150 g cukru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki sody
  • Dodaj pokrojone masło oraz połowę mleka (1/4 szklanki) - krótko zmiksuj.
    110 g masła, 0,5 szklanki mleka
  • Dodaj jajka, resztę mleka i jogurt - zmiksuj krótko - tylko do połączenia.
    2 małe jajka, 40 g kwaśnej śmietany
  • Nałóż ciasto do przygotowanych papilotek do babeczek.
  • Na wierzch nałóż po łyżeczce Dżemu z Czarnych Porzeczek Stovit.
    12 łyżeczek Dżemu
  • Piecz babeczki w 180 stopniach (tryb góra/dół) przez około 20-25 minut.
  • Po upieczeniu babeczki ostudź.
  • Aby przygotować krem zmiksuj zimne mascarpone z resztą Dżemu z Czarnych Porzeczek Stovit (około 140 g).
    250 g serka mascarpone, około 140 g Dżemu
  • Kremem udekoruj babeczki.

Składniki Odżywcze

Serving: 1sztukaKalorie: 297kcalWeglowodany: 30gBiałko: 4gTłuszcz: 18g
Słowa kluczowe babeczki z czarną porzeczką, porzeczkowe babeczki z kremem
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!