Babeczki porzeczkowe
1.08.2023
Babeczki porzeczkowe
1.08.2023
Składniki
składniki na babeczki porzeczkowe
175 g mąki pszennej ((1 szklanka i jedna czubata łyżka) )
150 g cukru (3/4 szklanki)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody
110 g masła (miękkiego )
120 ml mleka (- w temperaturze pokojowej)
40 g kwaśnej śmietany ( lub jogurtu - w temperaturze pokojowej)
2 jajka (rozmiar M - w temperaturze pokojowej)
12 łyżeczek Dżemu ( z Czarnych Porzeczek Stovit)
składniki na krem porzeczkowy
250 g serka mascarpone (zimnego )
około 140 g Dżemu ( z Czarnych Porzeczek Stovit)
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić babeczki porzeczkowe
1
Zmieszaj razem mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sodę.
175 g mąki pszennej, 150 g cukru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki sody
2
Dodaj pokrojone masło oraz połowę mleka (1/4 szklanki) - krótko zmiksuj.
110 g masła, 120 ml mleka
3
Dodaj jajka, resztę mleka i jogurt - zmiksuj krótko - tylko do połączenia.
2 jajka, 40 g kwaśnej śmietany
4
Nałóż ciasto do przygotowanych papilotek do babeczek.
5
Na wierzch nałóż po łyżeczce Dżemu z Czarnych Porzeczek Stovit.
12 łyżeczek Dżemu
6
Piecz babeczki w 180 stopniach (tryb góra/dół) przez około 20-25 minut.
7
Po upieczeniu babeczki ostudź.
Jak zrobić krem porzeczkowy do babeczek
1
Aby przygotować krem zmiksuj zimne mascarpone z resztą Dżemu z Czarnych Porzeczek Stovit (około 140 g).
250 g serka mascarpone, około 140 g Dżemu
2
Kremem udekoruj babeczki.
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#babeczki z czarną porzeczką
#porzeczkowe babeczki z kremem
