Babeczki raffaello

Zaktualizowany: 2024 2 lutego
kokosowe babeczki z kremem

Przepis na kokosowe babeczki z pralinkami raffaello w środku

Przygotuj razem ze mną niezwykłe kokosowe babeczki z kremem i pralinkami Raffeallo w środku. Takie babeczki z niespodzianką w środku będą doskonałe na specjalne okazje – jak np. urodziny czy święta. Babeczki raffeallo na pewno będą się doskonale prezentowały na słodkim stole.

babeczki z raffaello

Babeczki raffaello przepis krok po kroku

Jeśli lubisz kokosowe smaki, to przygotuj takie pyszne słodkie babeczki z pralinkami Rafaello i kremem.

babeczki rafaello

Babeczki raffaello przepis

Wypieki Beaty
Przepis na kokosowe babeczki z pralinkami raffaello i kremem śmietankowym.
5 z 2 ocen
Czas przygotowania 40 minut
Czas wykonania 20 minut
Czas całkowity 1 hour
Porcje 13
Składniki

składniki na babeczki z pralinkami Rafaello

  • 1,5 szklanki mąki pszennej (- 225 g)
  • 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia (- można dać pełne dwie łyżeczki i zrezygnować z sody)
  • 0,5 łyżeczki soli
  • 80 g masła (miękkiego )
  • 3/4 szklanki cukru (- 150 g)
  • 2 jajka (- u mnie rozmiar L)
  • 3/4 szklanki maślanki (- 180 ml)
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 12-14 raffaello

składniki na krem śmietankowy do babeczek

Instrukcja
 

Jak zrobić babeczki z Rafello

  • Zmiksuj masło z cukrem na puszystą masę.
    80 g masła, 3/4 szklanki cukru
  • W misce zmieszaj razem suche składniki.
    1,5 szklanki mąki pszennej, 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki soli
  • Dodaj pojedynczo jajka do masy maślanej i dokładnie zmieszaj całość.
    2 jajka
  • Dodaj wanilię, a następnie naprzemiennie mąkę i maślankę.
    1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, 3/4 szklanki maślanki
  • Przełóż ciasto do przygotowanych papilotek do 3/4 wysokości.
  • W środku umieść po jednym raffaello – lekko je dociśnij.
    12-14 raffaello
  • Piecz w 180 stopniach (góra/dół) przez około 20 minut (do suchego patyczka).
  • Gotowe babeczki ostudź.

Jak zrobić krem śmietankowy do babeczek

  • Wsyp wiórki na suchą patelnię, podgrzewaj je przez kilka minut, tak aby się zrumieniły (mieszaj je od czasu, do czasu).
    około 50 g wiórek kokosowych
  • Zmiksuj kremówkę, pod koniec dodaj cukier puder i serek mascarpone (w porcjach).
    500 ml śmietany kremówki, 250 g serka mascarpone, 2-3 łyżki cukru pudru
  • Gotowy krem przełóż do rękawa cukierniczego z tylką (albo do woreczka, w którym obetnij jeden róg).
  • Nałóż krem na babeczki, po wierzchu posyp wiórkami kokosowymi.
Prywatne
Słowa kluczowe babeczki kokosowe, babeczki z raffaello
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
Babeczki raffaello

Babeczki z Rafaello i kremem – uwagi

Nie raz już pisałam, że uwielbiam wiórki kokosowe i kokosowe smaki, nie dziwi więc, że jednymi z moich ulubionych smakołyków są Raffaello :)

Z okazji urodzin mojej mamy postanowiłam połączyć moje ukochane Raffaello z babeczkami i tak postały babeczki Raffaello z pyszną niespodzianką w środku :)

Za podstawę służył mi tu przepis na babeczki maślankowe Marthy Stewart z książki „Cupcakes”.

Całość udekorowana jest kremem z bitej śmietany, serka mascarpone oraz z prażonych wiórek kokosowych.

Powiem krótko – pycha :)

Z podanej porcji otrzymacie około 12-14 babeczek (oryginalny przepis jest na 36 sztuk, a ja podaję wersję przeliczoną).

Koniecznie upieczcie te babeczki i zobaczcie również inne moje przepisy na babeczki.

raffaello3

Polecane przepisy na babeczki

Koniecznie wypróbuj inne moje przepisy na pyszne babeczki na różne okazje. Tutaj polecam takie trzy przepisy:

Opublikowano: 2013 11 października

Podziel się przepisem

Subskrybuj
Powiadom o
guest
Ocena Przepisu




Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celu publikacji komentarza

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

6 komentarzy
Najbardziej cenione
Najnowsze Najstarsze
Inline Feedbacks
View all comments

Popularne Przepisy

Polecane przepisy

Przepis na babeczki raffaello

Zobaczcie mój przepis na proste i szybkie babeczki na maślance z niezwykłą niespodzianką w środku i kremem śmietankowym. Ja do swoich maślankowych babeczek dodałam do środka (przed pieczeniem) kuleczki raffaello i tak je upiekłam :) Po ostudzeniu babeczki z niespodzianką udekorowałam zmiksowanym kremem z bitej śmietany i serka mascarpone i posypałam podprażonymi wiórkami kokosowymi. Tak otrzymałam pyszne i piękne kokosowe babeczki :)

Kokosowe babeczki z raffello

Jeśli lubicie kokosowe smaki i kokosowe wypieki, to koniecznie zobaczcie inne moje wypieki kokosowe - na pewno znajdziecie tu coś dla siebie. Wielbicieli raffaello zachęcam szczególnie do upieczenia pysznego ciasta raffaello - to biszkopt przełożony niezwykle pyszną kokosowo-migdałową masą. Mniam!